香甜的維也納吐司如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

這款香甜的維也納吐司，味道很香濃，奶味濃郁，可以用手撕，我們在做的時候加入了很多黃油。每次吃都覺得太小了，吃一個不過癮。哈哈~~孩子們也特別喜歡這種口感，甜甜的味道，吃完還是很懷念~我本身不是特別喜歡甜品，但是這款小甜品還是讓念念不忘~

主料

麪包粉 ：250
酵母 ：2.5g
鹽 ：5
糖 ：10
牛奶 ：35
雞蛋 ：35

輔料

水 ：100
黃油 ：35

具體步驟

冰水、冰雞蛋、冰牛奶（冰即冷藏）以及除黃油以外的其他材料揉麪至略微結實的薄膜捅破有鋸齒狀，再加入黃油揉麪至有結實的薄膜，捅破洞口具有光滑的邊緣。

鴨胗切片焯水，焯到七分熟

肉放入鍋中煸把油煸出來

煸至這樣差不多了

倒入鴨胗翻炒

190-210烘烤30-40分鐘。時間和温度根據自己的烤箱調整。