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雙色水蒸蛋怎麼做-雙色水蒸蛋的做法
雙色水蒸蛋怎麼做-雙色水蒸蛋的做法
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色水蒸蛋的做法步驟
- 1、將時令蔬菜,與雞蛋無衝突的,打成菜汁。要帶泡沫。
- 2、準備兩個雞蛋,適量食鹽,一個與水混合打勻。一個與蔬菜汁打勻。
- 3、將蔬菜與蛋液混合打勻倒入水蛋液中,注意別攪拌,因為蔬菜汁打汁後泡沫輕一般回漂上來形成分層效果。
- 4、放入開水蒸鍋中中火蒸10分鐘
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