咖喱蒸雙蛋怎麼做-咖喱蒸雙蛋的做法

“雞蛋經常吃，一般者是煮、蒸、炒，今天剛好買來了農家蛋，見到又有幾隻是雙黃蛋來的，想了想不如就做一個菜蒸雙黃蛋，再用咖喱來作汁不是更好吃嗎，於是我就做出了這道菜，希望大家喜歡。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱蒸雙蛋的做法步驟

• 1、準備好雞蛋6-8個、小辣椒2個

• 2、將3-4個雞蛋煮熟

• 3、剝殼

• 4、切開一半

• 5、將另外三個雞蛋打好

• 6、倒入碟中加入一點鹽、糖、水搞勻

• 7、放在鍋中蒸至半熟

• 8、咖喱

• 9、將辣椒、咖喱切成小塊

• 10、雞蛋蒸至半熟加入切好的雞蛋

• 11、煮好咖喱，加入生菜和辣椒，放一點鹽、糖調味，生粉打欠

• 12、雞蛋蒸好了

• 13、將煮好的咖喱放入雞蛋中就完成了

小竅門

蒸雞要控制好火，雞蛋不要蒸老。