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關於芥末拉皮怎麼做好吃的餐飲百科

芥末拉皮怎麼做-芥末拉皮的做法
  • 芥末拉皮怎麼做-芥末拉皮的做法

  • 食材明細主料豬肉(50g)拉皮(2張)黃瓜(1根)圓葱(半顆)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(15g)料酒(10g)白糖(8g)十三香(5g)芝麻醬(20g)芥末油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥末拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨,切成條。2、圓葱、黃瓜切絲3、豬肉剁成肉末,加葱姜、鹽、料酒、醬油、十三香醃製...
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芥末墩兒的做法 京味小吃:芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做
  • 芥末墩兒的做法 京味小吃:芥末墩兒 芥末墩兒怎麼做

  • “芥末墩兒一聽名字,就帶着京味兒,是老北京年夜飯裏必須有的。它屬於涼菜,而且是涼菜裏的首席,盛行在冬季和初春時吃。老北京失傳的點心和菜餚很多,但芥末墩兒依然保存了下來。一是這道菜太有特點了,二是因為用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩兒是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上...
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芥末怎麼吃
  • 芥末怎麼吃

  • 直接吃、炒着吃、拌着吃。芥末直接吃可以用於製作泡菜,醃製生肉或是製作沙拉,也可以和生抽混合製作調味料使用。芥末炒着吃,可以製作芥末炒肉絲、芥末炒秋葵等美食。芥末涼拌吃,可以用於製作芥末拌香葱木耳、芥末拌豆芽菜、芥末豆腐等美食。...
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自制沙拉芥末蝴蝶蝦如何做簡單又好吃
  • 自制沙拉芥末蝴蝶蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料海蝦:適量雞蛋:適量輔料沙拉:適量芥末:適量具體步驟1.海蝦或青蝦,看自己吃多少就弄多少2.蝦去頭,留最後一截和尾巴不要剝掉皮3.留最後一截和尾巴的皮4.去掉蝦線,我用刀中間切開,留到留蝦皮的位置,(蝦線可以用牙籤...
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芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法
  • 芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)芥末(1勺)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中加入玉米澱粉,生抽,蠔油,芥末和清水,攪拌均勻備用。4、蝦加入適...
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芥末什錦沙拉怎麼做-芥末什錦沙拉的做法
  • 芥末什錦沙拉怎麼做-芥末什錦沙拉的做法

  • “眾所周知,中國過年,魚肉的葷菜佔主要,但頓頓吃,腸胃會很不舒服,因此,消食解膩,清爽可口的涼拌菜會十分受歡迎。在我家,我媽媽有一道拿手的什錦涼拌菜,在過節時,就特別受大家歡迎。上月,媽媽病逝了,我很難過,恰逢年底,年節臨近,於是,做一道芥末什錦沙拉來紀念媽媽,並再次回味一下媽媽菜的...
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脆皮芥末甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 脆皮芥末甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:600公克糯米粉:90公克吉士粉:20公克泡打粉:60公克日本太白粉:30公克豬油:40公克冰水:1000公克芥末粉公克:適量輔料具體步驟1.原味麪包甜甜圈以180℃的熱油炸至金黃色後撈出瀝乾油分。2.將作法1炸好的甜...
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涼拌芥末粉皮怎麼做-涼拌芥末粉皮的做法
  • 涼拌芥末粉皮怎麼做-涼拌芥末粉皮的做法

  • “綠豆粉皮含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。純綠豆皮中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能。涼拌芥末粉皮,清爽可口,營養開胃。”食材明細主料綠豆粉皮(200克)辣椒(2克)白醋(適量)芥末(10克)輔料黃瓜(60克)鹽(少許)香油(數滴)雞精粉(適量)微辣(口味)炒(工...
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白灼蝦蘸芥末沙拉汁怎麼做-白灼蝦蘸芥末沙拉汁的做法
  • 白灼蝦蘸芥末沙拉汁怎麼做-白灼蝦蘸芥末沙拉汁的做法

  • “芥末是大多數人喜歡的調料之一,拌涼菜常用芥末油或芥末面,特別是生吃海鮮更少不了辣根,今天用白灼蝦配上芥末沙拉汁,那更是美美的一飽口福了。”食材明細主料海蝦(300克)丘比沙拉汁(250克)輔料大姜(數片)大蒜(兩瓣)花椒(數粒)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦蘸芥末沙拉汁的做...
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水果沙拉可以加芥末嗎
  • 水果沙拉可以加芥末嗎

  • 水果沙拉也屬於輕食,是一種非常健康的食物。水果沙拉里面含有非常豐富的水果,可以補充維生素,而且有飽腹的作用,所以對一些減肥人士或者健身人士來説是非常喜歡吃的一種食物。那麼在做水果沙拉可以加芥末嗎?今天一起就來了解一下如何把水果沙拉做的好吃。一、水果沙拉可以加芥...
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瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio如何做簡單又好吃
  • 瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先把蔬菜清洗乾淨,因為是生吃,最好是放鹽水裏泡個20分鐘,然後再切成薄片。我在這裏把切好的蔬菜薄片,用咱們中式常用的方法,用鹽稍微醃了一下,這樣蔬菜會變得更加脆口。2.把醃製好的蔬菜過下清...
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青芥末大蝦沙拉如何做簡單又好吃
  • 青芥末大蝦沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:半捆黃瓜:半根輔料生魚片醬油:5湯匙青芥末:1茶匙味淋:1湯匙柴魚汁:2湯匙具體步驟1.蝦洗淨,和白灼一個方法把蝦煮熟,但不要太熟,蝦剛變紅,全縮起就可以了。去殼,去蝦鮮,冷藏。2.粉絲燙熟,冷卻。黃瓜切細絲和粉絲拌...
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微辣沙拉芥末醬焗大蝦如何做簡單又好吃
  • 微辣沙拉芥末醬焗大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘想在家做一道大餐,沙拉芥末醬焗大蝦,可算是一道厲害的美食了。大蝦本身是海鮮,那種鮮味是別的東西沒辦法替代的,芥末醬本身比較刺激,但是和沙拉一起搭配出來後,就變得不一樣了所以如果在待客時,做一道這大餐,絕對...
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秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法
  • 秋葵芥末籽沙拉怎麼做-秋葵芥末籽沙拉的做法

  • “夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”食材明細主料秋葵(10根)輔料第戎芥末醬(2大匙)香甜味沙拉醬(2大匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵芥末籽沙拉的做法步驟1、用鹽將秋葵身上的毛搓掉。2、再用小刀將蒂頭與果實交界處的粗糙部位切除。3、平底鍋放入適量的清水煮開後,放入秋葵...
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芥末土豆泥沙拉怎麼做-芥末土豆泥沙拉的做法
  • 芥末土豆泥沙拉怎麼做-芥末土豆泥沙拉的做法

  • “微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~又快到了除夕,已經有各種春節晚會內部爆料出來咯,我記得小的時候還是蠻喜歡看春晚的,尤其是小品啊每次都是樂不可支,有些...
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芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做
  • 芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做

  • “沒有放芥末,一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨,在太陽下暴曬一天2、曬軟後,切成段。把鍋燒熱,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有温度,(大概炒一分鐘)快速剷起,裝進容器4、裝進容器,壓...
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蜂蜜芥末油醋汁沙拉如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜芥末油醋汁沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料油醋汁:配鹽:少許胡椒:適量具體步驟1.白土司或者任意剩下的麪包切成麪包丁,無味土司加鹽,胡椒,橄欖油拌勻,有味的就只加橄欖油拌勻。2.鹽和胡椒就是提下味,不用太多。3.橄欖油要多,麪包丁每一個都能裹上為準。...
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芥末沙拉醬拌涼麪怎麼做-芥末沙拉醬拌涼麪的做法
  • 芥末沙拉醬拌涼麪怎麼做-芥末沙拉醬拌涼麪的做法

  • “炎炎夏日需要吃點啥主食才既能解暑開胃,又能飽腹的食物才能續命呢?當然是清爽的涼麪莫屬啦!原來拌涼麪一直用芝麻醬或者辣椒醬,口感略顯油膩,這次用了冠利大藏芥末沙拉醬拌涼麪,涼麪味道出奇的贊,想不到冠利沙拉醬除了拌沙拉,拌涼麪這種中餐做法也絕對給力呢!”食材明細主料麪條...
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芥末鳥巢的做法 邊吃邊流淚——芥末鳥巢 芥末鳥巢怎麼做
  • 芥末鳥巢的做法 邊吃邊流淚——芥末鳥巢 芥末鳥巢怎麼做

  • “碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲線。不知細對誰裁出,二月春風似剪刀。邊吃邊流淚,寂寞的芥末鳥巢卜算子【宋】蘇軾缺月掛疏桐,漏斷人初靜。誰見幽人獨往來?縹緲孤鴻影。驚起卻回頭,有恨無人省。揀盡寒枝不肯棲,寂寞沙洲冷。麻辣芥末黃瓜金針菇豬耳朵鑄成的小巢穴上面孤零零的一隻...
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芥末西蘭花拌蛋皮的做法 芥末西蘭花拌蛋皮兒 芥末西蘭花拌蛋皮怎麼做
  • 芥末西蘭花拌蛋皮的做法 芥末西蘭花拌蛋皮兒 芥末西蘭花拌蛋皮怎麼做

  • “總是大魚大肉的上菜,不少童鞋已經開始質疑我是不是真的在減肥啦~嘿嘿~為了表示我的堅定不移的減肥信念,和有一搭無一搭的減肥行動~上道減肥菜哈,這盤西蘭花加一杯酸奶就是我的一餐~為了均衡營養,我加了個雞蛋進去,不會又超出熱量吧~嘿嘿~”食材明細主料西蘭花(一個)蛋(一個)輔料...
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芥末粉的功效以及芥末怎麼吃呢-芥末粉是什麼
  • 芥末粉的功效以及芥末怎麼吃呢-芥末粉是什麼

  • 説道芥末粉想必有一些人對它恨的癢癢,有一些人卻對它非常喜歡,反正小編對芥末粉可謂是退避三舍,堅決不會吃一口,雖然芥末粉的味道有點讓人難以接受,但是不得不説芥末粉還是有很高的營養價值的,那麼下面小編就來介紹一下芥末粉。一、芥末粉芥末粉是由芥菜成熟的種子研磨成粉製作...
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芥末香烤脆皮蝦怎麼做-芥末香烤脆皮蝦的做法
  • 芥末香烤脆皮蝦怎麼做-芥末香烤脆皮蝦的做法

  • “芥末香烤脆皮蝦”食材明細主料蝦(適量)西蘭花(少許)蘑菇(少許)小番茄(少許)蘸醬黃芥末醬(適量)蛋黃醬(適量)檸檬汁(適量)洋葱丁(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥末香烤脆皮蝦的做法步驟1、蘑菇切片。2、西蘭花切小朵,小番茄對半切開,再把蔬菜都放入烤盤,撒少許海鹽與黑胡椒。3、...
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芥末蝦仁沙拉怎麼做-芥末蝦仁沙拉的做法
  • 芥末蝦仁沙拉怎麼做-芥末蝦仁沙拉的做法

  • “大家不要以為,芥末只有吃生魚片時才能吃,對於我這種在吃的方面屬於"怪異"的人來説,喜歡芥末就如同喜歡辣醬的人一樣吧?!但是,芥末的辛辣又有別與辣醬,有一種清爽的味道(不喜歡芥末的人就另當別論了)。這次的蝦仁沙拉里我用的是"黃芥末",黃芥末呈黃色,微苦,是一種常...
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芥末沙拉怎麼做-芥末沙拉的做法
  • 芥末沙拉怎麼做-芥末沙拉的做法

  • “春天北京風沙比較大,皮膚乾燥也很容易上火,春遊踏青要注意補充水分,但是水喝多了去方便就不太方便了。【繞嘴】還是多吃一些水果和蔬菜吧,於是我就做了蔬菜沙拉。。。不錯喲。”食材明細主料雞蛋(1個)西紅柿(1個)黃瓜(1條)生菜(適量)輔料芥末沙拉醬(1大勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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芥末雞肉沙拉飯糰如何做簡單又好吃
  • 芥末雞肉沙拉飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只蘑菇:20公克白飯:400公克胡椒粉:50g綠芥末:5公克鮮奶油:15公克鹽:少許輔料具體步驟1.將雞腿煮熟放涼,撕成雞絲條備用。2.蘑菇切片,用熱水煮熟備用(為防蘑菇變色,可在水中添加少許檸檬汁或醋)。3.將芥末沙拉...
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