蒸雙蛋怎麼做-蒸雙蛋的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸雙蛋的做法步驟

• 1、雞蛋打入盆內，加入少許鹽

• 2、加入食用面鹼

• 3、用打蛋器打勻。

• 4、加入切好的松花蛋（我只用了蛋黃）

• 5、容器內刷油

• 6、倒入蛋液，撇去浮沫。

• 7、冷水上鍋，蒸約15分鐘。

• 8、取出切塊裝盤。