雙絲肉末蒸餃怎麼做-雙絲肉末蒸餃的做法

“冬吃蘿蔔夏吃薑，這個時候正是蘿蔔的季節，開始蘿蔔的花樣吃法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙絲肉末蒸餃的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、蘿蔔去皮，刨絲。

• 3、豬肉打碎、粉絲温水泡軟切段、加蘿蔔絲，加入適量鹽、蠔油、醬油、生粉、香油調味。

• 4、取1斤麪粉，加入適量鹽，適量清水攪拌成絮狀。

• 5、和成光滑麪糰。

• 6、取小劑子面胚，擀成薄片。

• 7、加入餡料，按自己喜歡的方式包好。

• 8、裝盤。

• 9、水沸騰後放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。

• 10、成品。