雙色蒸蛋怎麼做-雙色蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色蒸蛋的做法步驟

• 1、準備四個雞蛋，兩個鹹蛋，兩個松花蛋。

• 2、松花蛋和鹹蛋切成丁。

• 3、準備個方形容器底下抹油，有錫紙最好鋪上錫紙。

• 4、倒入松花蛋和鹹蛋。

• 5、蛋清中加料酒攪拌均勻。

• 6、蛋清倒入松花蛋中。

• 7、上鍋蒸讓蛋清凝固。

• 8、倒入蛋黃。

• 9、蒸熟後從容器中取出。

• 10、切成塊。

• 11、可以沾小料吃。