美味的雞蛋青椒香菇醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :1個
香菇 :6個
油 :適量
香油 :適量
葱花 :適量
這個可以作為醬料蘸點無味的菜餚吃,也可以加點調料直接做菜吃,推薦伴白粥,好像會好點。親測有效。本來大熱天是無心在廚房的,有經驗的都知道,夏天在廚房簡直是受罪,熱到死。每次想做好吃的,一想到進廚房就還要猶豫。這次的雞蛋青椒香菇醬很值得嘗試。
主料
雞蛋 :1個青椒 :1個
香菇 :6個
輔料
黃豆醬 :適量油 :適量
香油 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.青椒洗淨,切成丁
2.香菇洗淨,切成丁
3.葱切成葱花
4.雞蛋打成蛋液
5.鍋加油燒熱後,下入蛋液,炒散
6.下入葱花炒出香味
7.下入香菇丁翻炒至軟
8.下入青椒丁翻炒均勻
9.加入黃豆醬
10.翻炒均勻
11.加入適量香油,翻炒均勻
12.出爐裝盤即可
青椒可換成辣椒一些的辣椒
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