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關於砂鍋拌飯怎麼做的餐飲百科

砂鍋拌飯怎麼做-砂鍋拌飯的做法
  • 砂鍋拌飯怎麼做-砂鍋拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)菠菜(適量)香菇(適量)拌飯海苔(適量)雞蛋(1個)調料石鍋拌飯醬(適量)生抽(適量)香油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋拌飯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:食材準備好,香腸改刀切小條。胡蘿蔔,包菜,香菇,菠菜,豆芽用開水焯燙...
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豆漿五彩砂鍋飯的做法 教你如何煮好砂鍋飯——豆漿五彩砂鍋飯 豆漿五彩砂鍋飯怎麼做
  • 豆漿五彩砂鍋飯的做法 教你如何煮好砂鍋飯——豆漿五彩砂鍋飯 豆漿五彩砂鍋飯怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(一杯)火腿腸(一根)豌豆(適量)紅薯(適量)草果粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿五彩砂鍋飯的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時),大米用水泡半小時。2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏,加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始...
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砂鍋雞翅飯的做法 飯菜一鍋出——砂鍋雞翅飯 砂鍋雞翅飯怎麼做
  • 砂鍋雞翅飯的做法 飯菜一鍋出——砂鍋雞翅飯 砂鍋雞翅飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)雞翅(適量)輔料香菇(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋雞翅飯的做法步驟1、原料圖2、將大米用水泡上半小時3、將雞翅用刀劃上幾道,分別放上鹽,料酒、醬油蠔油、白糖,將雞...
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砂鍋牛肉燜飯怎麼做-砂鍋牛肉燜飯的做法
  • 砂鍋牛肉燜飯怎麼做-砂鍋牛肉燜飯的做法

  • “該吃午飯了,吃什麼呢?外面下雪太冷了,叫外賣吧,外賣小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做點吧,突然想到了可以做個燜飯,剛好還有一塊牛排,一起吃了它!”食材明細主料牛排(一片)西蘭花(適量)胡蘿蔔(三分之一根)大米(一人量)輔料葱(少許)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋牛...
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可以用砂鍋做石鍋拌飯嗎
  • 可以用砂鍋做石鍋拌飯嗎

  • 不可以。因為石鍋鍋身比較厚,恆温的時間比較長。製作拌飯的醬料因為是比較粘稠,需要石鍋的持續恆温,使拌飯不會因為到最後温度冷卻醬料凝結影響了拌飯的口感,而砂鍋雖然可以在剛開始也保持滾燙的狀態,但是因為煲體沒有石鍋的厚實,保温時間沒有石鍋的長,容易導致拌飯後面會凝結成...
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砂鍋拌麪怎麼做-砂鍋拌麪的做法
  • 砂鍋拌麪怎麼做-砂鍋拌麪的做法

  • “懶,又瞎講究,不虧嘴,天氣熱,不想做麪條或買鮮面,從冰箱裏找出什麼就做什麼吧,味道足夠好就可以了!”食材明細主料麪餅(1個)醬肘子(適量)青菜(適量)雞蛋(1個)調料葱油(一勺)生抽(1勺)原味(口味)簡單(難度)砂鍋拌麪的做法步驟1、冰箱裏有頭天做的醬肘子,其實換成什麼剩的肉都行,排骨啦,紅燒肉啦,甚至...
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砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做-砂鍋粥的做法 剩飯版
  • 砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做-砂鍋粥的做法 剩飯版

  • “為了不讓剩飯浪費掉,加入適量的食材,可以做成簡易版的砂鍋粥,一樣很美味”食材明細主料剩飯(1碗)鮮蝦(200克)瘦肉(60克)魷魚乾(1個)輔料姜(3片)香菜(兩棵)冬菜(半勺)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋粥的做法步驟1、將一碗剩飯倒入砂鍋中。2、一次性加適量開水,大火...
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砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做
  • 砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做

  • “天氣熱的原因都不想進廚房了,但是飯飯要解決啊。熟話説的好一頓不吃餓得慌。再説我也不喜歡在外面吃飯,傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在添加一些我簡直不敢想。還是自己在家做懶人飯好了,只要有一條臘腸一個雞蛋就可以搞定了...
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砂鍋煮飯怎麼做-砂鍋煮飯的做法
  • 砂鍋煮飯怎麼做-砂鍋煮飯的做法

  • “用砂鍋煮飯返璞歸真,而且既不費事也不費時,煮出來的飯,飯香更濃郁。”食材明細主料米(適量)輔料油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋煮飯的做法步驟1、米洗好預先浸泡1小時。滴一二滴油在砂鍋內,將鍋底和鍋邊刷一層薄薄的油。2、放入浸泡過的米,加水(水可比煮未浸泡過...
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砂鍋排骨燜飯怎麼做-砂鍋排骨燜飯的做法
  • 砂鍋排骨燜飯怎麼做-砂鍋排骨燜飯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)豌豆(適量)胡蘿蔔(一根)香菇(兩朵)土豆(一個)香葱(若干)白芝麻(若干)姜(一塊)輔料味極鮮(兩勺)老抽(一勺)料酒(一勺)雞粉(一小勺)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燜飯的做法步驟1、涼水下排骨,抄一下排骨,漂去浮沫,抄好後,用温水洗淨排骨。放入一勺料酒,一勺老抽,兩勺...
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砂鍋拌飯加盟流程是什麼
  • 砂鍋拌飯加盟流程是什麼

  • 砂鍋拌飯是現在很出名的傳統美食,製作砂鍋拌飯的食材種類多,而且很新鮮,小編覺得現在自己開一家砂鍋拌飯店是挺好的選擇,首先需要知道怎麼開一家砂鍋拌飯店。那麼,砂鍋拌飯加盟流程是什麼呢?接下來就讓小編為大家介紹一番吧。砂鍋拌飯加盟流程是什麼首先,所有加盟商要通過打該項...
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臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法
  • 臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(若干)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米,兩人份平時電飯煲用1杯米,煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉,因為有很多肥肉,所以切了一片肥肉把整個鍋來回擦了兩次(如果用排骨或者臘腸的,可以用油抹一下鍋底)。③米...
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砂鍋燜飯的做法 【北京】砂鍋燜飯 砂鍋燜飯怎麼做
  • 砂鍋燜飯的做法 【北京】砂鍋燜飯 砂鍋燜飯怎麼做

  • “燜飯時加一勺常見的物質,米飯油潤香噴噴。我先賣個關子,把我這盆砂鍋飯先端上來,燜白米飯油潤香甜的竅門其實也在這盆飯裏。對於懶人來説,用同樣的時間,如果能將飯菜一氣呵成還好吃入味,那真是再好不過了。那麼就來試試這鍋砂鍋飯吧!用臘腸或者臘肉都可以,再來點焯水的蔬菜,營養...
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家常砂鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 家常砂鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道砂鍋拌飯簡單容易,成品非常快。材料豐富,口味多樣,白色的大米和黃色的雞蛋在砂鍋蒸汽的氤氲中發生着奇妙的變化,揭開鍋蓋的一瞬間,水蒸氣夾帶着大米的清香和雞蛋的味道撲面而來,再加入準備好的食材拌均勻就...
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砂鍋雜糧米飯怎麼做-砂鍋雜糧米飯的做法
  • 砂鍋雜糧米飯怎麼做-砂鍋雜糧米飯的做法

  • “這大概是最環保的煮飯方法了……”食材明細主料蕎麥米(30g)糙米(30g)黑米(30g)大米(90g)輔料水(360ml)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雜糧米飯的做法步驟1、把大米,糙米,蕎麥米和黑米一起放進砂鍋,沖洗兩遍後加水。水和米的比例是2:1。2、水開,關火悶一小時,如此反覆三次。3、...
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石鍋拌飯的石鍋和砂鍋的區別是什麼
  • 石鍋拌飯的石鍋和砂鍋的區別是什麼

  • 一個是石頭製作而成,一個是泥製作而成的;砂鍋的透氣性比石鍋好。挑選砂鍋的時候需要注意一下整體的結果,質量好的砂鍋,水平放置的時候不會翹起來,並且內壁摸起來是光滑的手感;可以聽一下砂鍋發出的聲音,輕輕的敲打一下砂鍋,聲音是清脆明亮的就是質量好的砂鍋。...
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砂鍋飯的做法 你好,我是拒絕麻煩的砂鍋飯! 砂鍋飯怎麼做
  • 砂鍋飯的做法 你好,我是拒絕麻煩的砂鍋飯! 砂鍋飯怎麼做

  • “大家好,我是羅拉!我是一枚來自廣東省的94年吃貨。很開心可以在這裏發第一篇我的美食文章。首先,感謝各位的瀏覽,謝謝你們的支持。接下來切入正題,很多朋友在外讀書或工作,由於時間的不允許,很多人都沒能為自己做上一頓簡單的熱飯。在今天這一篇文中,我將為大家帶來如何...
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砂鍋排骨蒸飯怎麼做-砂鍋排骨蒸飯的做法
  • 砂鍋排骨蒸飯怎麼做-砂鍋排骨蒸飯的做法

  • “排骨和大米的香味融合在一起,軟糯清香,味道相當好!”食材明細主料排骨(1斤)大米(6兩)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(1匙)料酒(1匙)蒜(1個)食用油(2匙)冰糖(100g)八角(1個)花椒(適量)香葉(2個)生抽(2匙)醋(半匙)鹽(半匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨蒸飯的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、鍋裏放少...
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好吃的砂鍋版石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的砂鍋版石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的砂鍋版石鍋拌飯是用米飯、糯米粉、胡蘿蔔、黃瓜和雞肉等幾種食材作為主要的原材料而成的,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用能夠起到明目的功效,黃瓜口感清脆爽口,及肉肉質細膩嫩滑,葷素搭配合理,營養...
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石鍋拌飯的鍋可以用砂鍋嗎
  • 石鍋拌飯的鍋可以用砂鍋嗎

  • 可以。準確的説,石鍋拌飯所用的鍋就是砂鍋。砂鍋保温性能很好,在煮飯後能夠長時間保存米飯的温度。在吃石鍋拌飯時米飯的温度剛剛不冷不熱,能入口。但是在吃石鍋拌飯的時候要注意不要用手直接接觸石鍋,因為對食物長時間的保温,石鍋很燙,容易燙傷手指。...
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砂鍋白飯的做法 砂鍋白飯(砂鍋米飯系列之一)【傳統的米飯】新鮮嘗 砂鍋白飯怎麼做
砂鍋臘味飯怎麼做-砂鍋臘味飯的做法
  • 砂鍋臘味飯怎麼做-砂鍋臘味飯的做法

  • “春節雖然過去了,但年的味道依然留存。砂鍋臘味飯,全家人都很喜歡的味道。而且也正適合我,一餐下來,只要準備一鍋飯,份青菜就輕鬆搞定,美味,方便,快”食材明細主料大米(200克)臘腸(1根)輔料臘肉(50克)鹽(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)砂鍋臘味飯的做法步驟1、大米洗淨,加適量...
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砂鍋拌飯加盟費多少錢
  • 砂鍋拌飯加盟費多少錢

  • 砂鍋拌飯是美食行業中知名度很高的美食,砂鍋拌飯在市面上有非常多的加盟店,砂鍋拌飯店裏也提供了很多產品,滿足了不同層次消費者需求。而且它也不受地域限制,砂鍋拌飯在國內外都是非常受歡迎的。那麼,砂鍋拌飯加盟費多少錢呢?下面大家就快來看看吧。砂鍋拌飯加盟費多少錢開一家...
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砂鍋版韓國拌飯怎麼做-砂鍋版韓國拌飯的做法
  • 砂鍋版韓國拌飯怎麼做-砂鍋版韓國拌飯的做法

  • “小米和米公都超愛石鍋拌飯,可是家裏沒有石鍋,於是就拿了小砂鍋來試做,沒想到一樣也有很好的效果喲,有興趣的同學們可以來試試,不用特意買石鍋啦。”食材明細主料米飯(適量)輔料鹽水牛肉(適量)豆芽菜(適量)西葫蘆(適量)韓式泡菜(適量)各類綠蔬(適量)配料韓式拌醬(適量)麻油(適量)鹽(適量)微辣(口...
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砂鍋煲仔飯怎麼做-砂鍋煲仔飯的做法
  • 砂鍋煲仔飯怎麼做-砂鍋煲仔飯的做法

  • “作為地道的兩廣人,都知道煲仔飯是多麼的好吃,為了能夠自己在家制作,特意入手了一個黑樂砂鍋,3.5升一家四口非常實用。”食材明細主料大米(3杯)臘腸(2根)臘肉(半截)雞蛋(1個)青菜(3顆)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋煲仔飯的做法步驟1、把大米提前...
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