當前位置:味味甜 >

關於葵花寶典的做法的餐飲百科

葵花寶典怎麼做-葵花寶典的做法
  • 葵花寶典怎麼做-葵花寶典的做法

  • “主體為煎雞蛋,拌入的調料使味道更香”食材明細主料雞蛋(2枚)土豆(100克)火腿(50克)麪粉(20克)輔料姜(適量)食鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葵花寶典的做法步驟1、將土豆切成薄片,放入油鍋煎炸,微帶金黃色後撈出,冷卻2、打好雞蛋加入麪粉攪拌均勻,可適當放少許清水,加入...
  • 6114
豆沙葵花酥怎麼做-豆沙葵花酥的做法
  • 豆沙葵花酥怎麼做-豆沙葵花酥的做法

  • 食材明細主料低粉(76g(油酥))豬油(38g(油酥))水(34g(水油皮))糖粉(17g(水油皮))輔料紅豆沙(適量)蛋黃液(少許)黑芝麻(少許)豬油(34g(水油皮))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙葵花酥的做法步驟1、水油皮的材料放入麪包機桶中,麪包機和麪20分鐘,放入保鮮袋室温靜置30分鐘2、油酥的材料放入盆中...
  • 8020
五香葵花籽怎麼做-五香葵花籽的做法
  • 五香葵花籽怎麼做-五香葵花籽的做法

  • “我很喜歡吃瓜子,尤其是五香的,上次做的是用炒鍋手炒的,很累人啊。於是就尋思用烤箱烤五香瓜子也可以吧,這樣烤的很省事關鍵是不累胳膊就是費點電啦。還有用烤箱烤的好處就是吃的時候不髒手要比炒的好吃哦。”食材明細主料葵花籽(500克)輔料鹽(適量)大料(適量)花椒粒(適量)五香(口味)...
  • 15515
葵花酥的做法 香香甜甜葵花酥 葵花酥怎麼做
  • 葵花酥的做法 香香甜甜葵花酥 葵花酥怎麼做

  • “.”食材明細主料低粉(適量)輔料豬油(適量)配料豆沙餡(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葵花酥的做法步驟1、酥皮的製作方法在和老婆餅中有介紹的,酥皮擀好後,包入豆沙餡心,收口捏緊,擀成圓餅,平均用刀輕輕劃一下,分成6份,6個花瓣2、每個花瓣中間切兩下,不能切到底3、每...
  • 29788
葵花仁瑪芬怎麼做-葵花仁瑪芬的做法
  • 葵花仁瑪芬怎麼做-葵花仁瑪芬的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)葵花仁(40克)牛奶(70克)雞蛋(1只)輔料綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葵花仁瑪芬的做法步驟1、食材:低粉。2、葵花仁。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻,待用。5、將低粉篩入大盆中...
  • 9128
紫薯葵花酥怎麼做-紫薯葵花酥的做法
  • 紫薯葵花酥怎麼做-紫薯葵花酥的做法

  • “花兒朵朵向陽開。葵花酥,外形漂亮,口感酥香,內餡為紫薯椰蓉,香甜軟糯,細滑綿爽,食後讓人齒頰留香、回味無窮。”食材明細主料油皮材料:中筋麪粉(110克)綿白糖(8克)豬油(37克)水(35-40克)油酥材料:低筋麪粉(75克)輔料紫薯椰蓉餡(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯葵花酥的做...
  • 29844
兩款秋葵寶寶輔食的詳細做法
  • 兩款秋葵寶寶輔食的詳細做法

  • 秋葵寶寶輔食的製作方法有很多,下面小編教給您兩種做法。分別是秋葵雞肉卷和秋葵蒸蝦皮。用到的食材可以讓寶寶攝入很好的肉類、蛋白質和微量元素,既有利於寶寶的快速成長還能利用秋葵的功效幫助寶寶更好的消化輔食哦,一定要做給寶寶吃哦。兩款秋葵寶寶輔食的詳細做法一、秋...
  • 31074
香甜葵花酥怎麼做-香甜葵花酥的做法
  • 香甜葵花酥怎麼做-香甜葵花酥的做法

  • “只要明白了基本的配方和起酥方法,中式酥皮點心的創意無非就是顏色、餡料和形狀了。至於顏色,可以使用各種具有天然鮮豔色彩的食材或者人工色素;餡料更是多種多樣;形狀嘛,發揮想象力,任何形狀都是合理的。芹意比較喜歡小包酥製作酥皮點心,曾經發表過小包酥製作的港式老婆餅和棗...
  • 24301
葵花酥怎麼做-葵花酥的做法
  • 葵花酥怎麼做-葵花酥的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(200g)豬油(20g)清水(90g)蛋清(15g)糖粉(20g)油酥低筋麪粉(160g)豬油(80g)餡料及表面豆沙餡(216g)蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葵花酥的做法步驟1、把水油皮材料都放進攪拌盆裏,用筷子攪拌成棉絮狀,用手揉成不粘手的麪糰,柔軟而有韌勁,麪糰揉...
  • 13786
葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法
  • 葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法

  • “孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁,一半用來改編君之的葵花籽酥球,另一半,拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽,白糖的做法,不同的形式,不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢?”食材明細主料葵花籽(50克)細砂糖(25克)黃油(25克)糖粉(5克)速溶咖啡粉(1/2小勺)全蛋(25克)低筋粉(30克)輔料...
  • 24306
寶寶版秋葵炒蛋怎麼做-寶寶版秋葵炒蛋的做法
  • 寶寶版秋葵炒蛋怎麼做-寶寶版秋葵炒蛋的做法

  • “秋葵是個好東西哦,它含有的黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用可以幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸,消除疲勞、迅速恢復體力。既然這麼好,寶寶的餐桌怎麼少的了它?今天先來一款簡單的秋葵炒蛋吧!”食材明細主料秋葵(適量)雞蛋(1顆)輔料玉米油(適...
  • 7761
葵花豆沙酥怎麼做-葵花豆沙酥的做法
  • 葵花豆沙酥怎麼做-葵花豆沙酥的做法

  • “我的酥皮點心都屬於小包酥的做法,過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句,就是希望把自己知道的分享給大家,讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得,當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜,這樣擀卷不會破也不會漏酥,基本上揉到麪糰光滑也就能出...
  • 4612
花膠秋葵羹怎麼做-花膠秋葵羹的做法
  • 花膠秋葵羹怎麼做-花膠秋葵羹的做法

  • “花膠秋葵羹,在我創作這個菜譜時,我是利用了花膠在冷藏之後的膠狀黏稠,和秋葵的黏液,把二者結合起來,熬成了羹,這個羹的營養價值自不待言,而且二者的黏稠特質更是相得益彰,很香濃,很滋補。”食材明細主料秋葵(100克)花膠(100克(魚肚))雞蛋(1個)輔料姜(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適...
  • 6505
寶典八寶粥加盟怎麼樣?
  • 寶典八寶粥加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:寶典八寶粥加盟怎麼樣?櫻花草76回答:最近有朋友問我寶典八寶粥加盟費加盟前景怎麼樣,加盟費在一二三線城市是不一樣的,一般在25萬-30萬之間,具體情況你可以去加盟網上了解這個網站非常權威,保證你能找到滿意的答案。加盟前景非常好,聽説這些年總公司的扶持力度很大。...
  • 31549
葵花籽花生醬怎麼做-葵花籽花生醬的做法
  • 葵花籽花生醬怎麼做-葵花籽花生醬的做法

  • “葵花籽和花生都是我們常見的堅果,不但物美價廉,而且營養豐富。葵花籽中富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病;其豐富的蛋白質、鉀、磷、鐵、鎂、多種維生素,對癌症、高血壓、神經衰弱有一定的預防功效。花生也富含礦物質,並且含有8種人體所需的...
  • 17323
葵花寶典如何做簡單又好吃
  • 葵花寶典如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛油果:1/2個芒果:1個蕃茄:1個蛋白:1個綜合烤麪包塊:5塊秋葵:2個輔料CapeTreasures調味甜醬:2勺酸梅粉:1勺鹽:1勺具體步驟1.牛油果、芒果、蕃茄去皮,保留果肉,切丁,加1/2勺鹽醃製5分鐘2.蛋白切丁、烤麪包塊捏成粉,加入之...
  • 25286
平菇的做法大全寶典
  • 平菇的做法大全寶典

  • 平菇算是蘑菇的一種,但是又不同於蘑菇,我們經常聽到的是金針菇猴頭菇香菇,金針菇在炸串火鍋裏都很常見,平菇的知名度則要小很多,但這並不代表平菇不好吃,恰恰相反的是,平菇很好吃,並且有多種多樣的做法,每一道用平菇做的菜都可以滿足味蕾的挑剔,現在讓我們來看一下平菇的做法大全吧...
  • 21467
葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法
  • 葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法

  • “為了一堆瓜子仁,把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過,這一次,不再原封不動地做球,而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變,先把瓜子仁和糖一起打成細粉,而不是連蛋奶一起加入打成糊糊。理由麼,乾粉顯然比漿糊更容易從料理機杯中倒出。結果跟想象中還是差了...
  • 14121
葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法
  • 葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法

  • “那一堆烤過的葵花籽仁,分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的,沒錯,確實做過。不過,這一次,不搓球。搓球太麻煩,太費時,太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰還不算太稀軟,這樣的操作完全沒問題。另一部分麼,那是後話。。。變成條的瓜子酥看起來跟...
  • 12893
來看看你知道嗎-秋葵土豆的經典做法
  • 來看看你知道嗎-秋葵土豆的經典做法

  • 當今社會,經濟的快速發展,社會水平的高速提高使得人們對飲食安全的重視度越來越高。對食物的保健作用也越來越看中。今天來説一下,人們非常喜愛的、生活中必需的、物美價廉的蔬菜之一秋葵。秋葵包含高蛋白質和多種維生素和其他的微量元素,並且它的熱量很低;還有一種是眾所周知...
  • 24390
葵花籽豆漿怎麼做-葵花籽豆漿的做法
  • 葵花籽豆漿怎麼做-葵花籽豆漿的做法

  • 食材明細主料葵花籽(15g)小米(20g)幹黃豆(25g)輔料清水(900ml)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葵花籽豆漿的做法步驟1、準備食材:取出幹黃豆,小米,葵花籽。2、將食材倒入大碗中淘洗乾淨。3、將淘洗乾淨的食材倒入豆漿機中。4、加入清水至最低刻度線。5、浸泡一晚,選擇“純香豆漿”...
  • 11469
葵花金棗的做法 吃棗不見棗——葵花金棗 葵花金棗怎麼做
  • 葵花金棗的做法 吃棗不見棗——葵花金棗 葵花金棗怎麼做

  • “紅棗對於咱們女人來説那可真是益處多多哪!它具有健脾益胃、補氣養血、安神解鬱等諸多功效,説它是物美價廉的保健養生佳品一點都不為過哪!科學統計,每天吃一把葵花子就能滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處,還具有治療失眠、增強記憶力...
  • 7482
葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法
  • 葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法

  • 食材明細主料葵花籽仁(500克)棉白糖(200克)麥芽糖(230克)輔料水(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟,烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋,用小火慢慢炒熟,炒出香味來3、起鍋開火,加水,水開後加糖4、加麥芽糖5、中小火,慢慢熬幹水...
  • 26353
經典花生酥怎麼做-經典花生酥的做法
  • 經典花生酥怎麼做-經典花生酥的做法

  • “總記得小時候吃的老式桃酥的味道,香甜酥脆到骨子裏。可能是現在的生活太好了,沒有一種食物讓人念念不忘。今天我做的這款花生酥自己感覺就很接近記憶中的那種味道了,值得一試。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)小蘇打(2g)糖(70g)植物油(110g)花生仁(50g)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(...
  • 5447
寶寶麻花怎麼做-寶寶麻花的做法
  • 寶寶麻花怎麼做-寶寶麻花的做法

  • “大家平時吃的麻花都是香脆的。這道麻花因為製作方法的不同,它的口感是耙軟的。裏面加了菠菜粉營特別豐富。大家也可以用新鮮的。菠菜用料理機打碎也是可以的。這道菜的油也用的比較少。非常適合老人和小孩兒吃。綠色健康款。”食材明細主料麻花粉(二勺)菠菜粉(一匙)輔料鹽(少...
  • 10016
專題