當前位置:味味甜 >

關於剩菜燉素雞怎麼做的餐飲百科

剩菜燉素雞怎麼做-剩菜燉素雞的做法
  • 剩菜燉素雞怎麼做-剩菜燉素雞的做法

  • “這個也是前幾天做的了,話説那天上午做了長豆燜五花肉,然後下午剩了小部分,熱了也不太好吃了,怎麼辦呢,家裏還有個五兩的素雞,乾脆一起再紅燒一次吧。”食材明細主料剩菜(1半碗)素雞(1個)輔料生抽(適量)白砂糖(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剩菜燉素雞的做法步驟1、這個是吃...
  • 6348
酸菜燉燒雞的做法 酸菜燉燒雞—剩菜可以再利用 酸菜燉燒雞怎麼做
  • 酸菜燉燒雞的做法 酸菜燉燒雞—剩菜可以再利用 酸菜燉燒雞怎麼做

  • “處理吃剩燒雞的又一種好方法,還是用的鹽局雞。但用的配菜,是用來做酸菜魚的酸菜,泡的淡淡的,基本上沒有了鹹味。;加了少許的乾紅椒,只是簡單的一燉煮,吃剩的雞肉立刻變成了一道與之前完全味道不同美味,淡淡的辣,還有有嚼頭的酸菜,配上米飯,絕對的要多添一碗。”食材明細主料酸奶(20...
  • 16435
剩飯雞蛋杯怎麼做-剩飯雞蛋杯的做法
  • 剩飯雞蛋杯怎麼做-剩飯雞蛋杯的做法

  • “一碗剩米飯也可以高大上的吃成蛋糕,關鍵是極其簡單,手手動起來^_^”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯雞蛋杯的做法步驟1、剩米飯一碗2、打入雞蛋3、加入適量的鹽和胡椒粉拌勻靜置片刻4、模具放入紙託用勺子舀入雞...
  • 32023
素菜燉豆腐怎麼做-素菜燉豆腐的做法
  • 素菜燉豆腐怎麼做-素菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切塊。3、起鍋燒油下入葱蒜炒香。4、加黃豆醬和生抽。5、炒出香味。6、下胡蘿蔔和辣椒加水。7、放...
  • 4317
芹菜素雞怎麼做-芹菜素雞的做法
  • 芹菜素雞怎麼做-芹菜素雞的做法

  • “芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。”食材明細主料芹菜(200克)輔料素雞(100克)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)味...
  • 20197
美味米飯素燉菜-米飯素燉菜
  • 美味米飯素燉菜-米飯素燉菜

  • “素燉菜,試一下!”食材明細主料玉米油(30克)葱(10克)姜(2克)蒜(5克)筍(150克)芸豆(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(50克)生抽(20克)鹽(3克)瘦豬肉(80克)大米(150克)清水(190克(入大米))輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味米飯素燉菜的做法步驟1、準備食材,所有蔬菜洗淨切塊2、鍋中倒入玉米油...
  • 23716
😘 剩飯菜肉粥怎麼做-剩飯菜肉粥的做法 剩飯菜肉粥~
  • 😘 剩飯菜肉粥怎麼做-剩飯菜肉粥的做法 剩飯菜肉粥~

  • “用剩的米飯做粥時間減少了很多~不用煮那麼久~味道一樣鮮美!加了肉與蔬菜營養提升~養胃!S”食材明細主料剩飯(適量)豬瘦肉(適量)油菜(一棵)輔料醬油(半勺)小葱(一小節)鹽(2/3匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯菜肉粥的做法步驟1、瘦肉切絲!小葱切小段兒~備用!2、油菜切成大小適中的塊...
  • 27412
剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法
  • 剩菜版素春捲怎麼做-剩菜版素春捲的做法

  • “打開冰箱,發現還有一些之前剩下的素菜還沒吃完,有冷凍着的過年時候的豆皮,還有小寶不吃的紅彩椒一個,還有昨天沒吃完的西葫蘆少半個,等等,於是乎,突發其想,來了個剩菜版的素春捲,味道真的很不錯喲!”食材明細主料豆皮(一張)紅彩椒(半個)黃瓜(半根)西葫蘆(小半個)小杏鮑菇(一個)火腿(6片)輔料...
  • 23548
素丸子燉白菜怎麼做-素丸子燉白菜的做法
  • 素丸子燉白菜怎麼做-素丸子燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蘿蔔絲丸子(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋中放油燒熱,下入白菜翻炒2分鐘。4、放入丸子,加適量水燒煮。5、放入蒜苗,加鹽、生抽調味炒...
  • 9029
剩飯雞蛋餅怎麼做-剩飯雞蛋餅的做法
  • 剩飯雞蛋餅怎麼做-剩飯雞蛋餅的做法

  • “早上看手機,看到網上有個視頻也嘗試做了一下”食材明細主料剩米飯(一晚)胡蘿蔔(少許)洋葱(少許)蓮藕(少許)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剩飯雞蛋餅的做法步驟1、蔬菜切成小丁,家裏只有這三種蔬菜,如果有黃瓜芹菜什麼的更好。2、一碗剩米飯3...
  • 30376
素燉白菜粉條怎麼做-素燉白菜粉條的做法
  • 素燉白菜粉條怎麼做-素燉白菜粉條的做法

  • “冬天是吃燉菜的好時節,幾乎每家的餐桌都會有一道熱乎乎的白菜燉粉條,有葷有素,百家百味,很受歡迎。晚上下班有點晚,來不及解凍肉,做一道香辣的素燉白菜粉條,吸收了湯汁的粉條飽滿Q彈,燉的軟嫩入味的白菜香甜鮮爽,NICE”食材明細主料有機白菜(半顆)粉條(1把)輔料葱(1段)姜(2片)蒜(1瓣)調料...
  • 29296
素雞燉牛腩怎麼做-素雞燉牛腩的做法
  • 素雞燉牛腩怎麼做-素雞燉牛腩的做法

  • “素雞燉牛腩太美味了,妥妥的下飯菜,熱量也槓槓的,還能禦寒!冬季好菜!”食材明細主料牛腩(600g)輔料素雞(350)調料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)純淨水(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)素雞燉牛腩的做法步驟1、切...
  • 5640
白菜燉素雞翅如何做簡單又好吃
  • 白菜燉素雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:200素雞翅:100輔料生抽:適量鹽:適量油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.白菜300克清洗乾淨2.切成小塊3.素雞翅提前一小時泡上泡軟4.鍋時放葱炒香5.倒入白菜翻炒6.白菜炒軟加入幹辣椒翻炒均勻7.加入泡發的素...
  • 22795
鹹菜素雞怎麼做-鹹菜素雞的做法
  • 鹹菜素雞怎麼做-鹹菜素雞的做法

  • 食材明細主料鹹菜(適量)素雞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜素雞的做法步驟1、素雞洗淨後切片。2、鹹菜也切短。3、鍋中放油,煎素雞。4、翻面,再煎。5、兩面焦黃後,加上鹹菜;加適量的水煮熟即可。...
  • 4067
砂鍋燉素菜怎麼做-砂鍋燉素菜的做法
  • 砂鍋燉素菜怎麼做-砂鍋燉素菜的做法

  • “麻辣,鮮香,爽口不膩,超下飯😋。”食材明細主料蟲草花(適量)茼蒿(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)粉條(適量)輔料火鍋底料(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋燉素菜的做法步驟1、鮮蟲草花,茼蒿,黃豆芽。2、火鍋底料。3、砂鍋裏適量水燒熱,紅薯粉條放入。4、香菇片放入。5、黃豆芽放...
  • 21156
素菜亂燉怎麼做-素菜亂燉的做法
  • 素菜亂燉怎麼做-素菜亂燉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)茄子(適量)娃娃菜(適量)輔料芹菜(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菜亂燉的做法步驟1、腐竹泡發切段。2、娃娃菜切段。3、茄子切厚片。4、鍋子燒熱放入茄子炒至幹水。5、放入豬板油和腐竹。6、放入娃娃菜。...
  • 23325
素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法
  • 素雞花生燉鴨怎麼做-素雞花生燉鴨的做法

  • 食材明細主料素雞(1個)鴨腿(1只)花生(少許)輔料杭椒(2個)姜(3片)蒜(3瓣)配料油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(少許)白糖(2茶匙)八角(2個)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素雞花生燉鴨的做法步驟1、準備好食材。2、素雞洗淨、切厚片;鴨腿洗淨、剁小塊;花生洗淨、去外皮;青紅椒切小塊;姜蒜切粒。3、素雞入油...
  • 21815
剩菜剩飯還有營養嗎-剩菜剩飯能吃嗎
  • 剩菜剩飯還有營養嗎-剩菜剩飯能吃嗎

  • 現在很提倡勤儉節約,尤其在吃飯這個問題上,如果不注意控制,那麼很容易會造成大量的浪費,真的是很可惜。所以有些人因為怕浪費,就會把剩餘的飯菜留下來放進冰箱,等到下一頓再拿出來熱一下吃掉,但是一些人對此也有所顧慮,不知道到底能不能吃。剩菜剩飯能吃嗎?一、剩菜剩飯能吃嗎剩飯...
  • 24311
剩菜河粉怎麼做-剩菜河粉的做法
  • 剩菜河粉怎麼做-剩菜河粉的做法

  • “剩下的菜每天用來吃早餐。煮麪條,米線,河粉。”食材明細主料河粉(250g)輔料剩菜(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩菜河粉的做法步驟1、河粉。2、剩菜。3、燒開水。4、放鹽。5、放入河粉。6、煮一分鐘,倒出來。7、倒入大碗裏。8、剩下的水裏加入剩菜。大火燒開。...
  • 16382
剩大米和剩菜怎麼熱
  • 剩大米和剩菜怎麼熱

  • 1、剩大米放入有水的鍋中加熱十五分鐘到二十五分鐘左右。根據剩大米的量決定加熱的時間,要將米飯完全熱透,可以加入適量食用油。2、剩菜放入鍋中加熱四分鐘到五分鐘。魚類剩菜加熱要放入適量佐料,肉類剩菜加入適量食醋,蔬菜類生菜最好倒掉不要吃。...
  • 13626
剩菜五彩雞蛋粥怎麼做-剩菜五彩雞蛋粥的做法
  • 剩菜五彩雞蛋粥怎麼做-剩菜五彩雞蛋粥的做法

  • “家裏吃剩的菜,雖然最好不要吃了,但懶人還是懶得做新菜。拿來重複利用最好不過啦!”食材明細主料剩菜(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)熟山藥(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)肯德基糖醋醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩菜五彩雞蛋粥的做法步驟1、蔬...
  • 32318
排骨燉素雞怎麼做-排骨燉素雞的做法
  • 排骨燉素雞怎麼做-排骨燉素雞的做法

  • 食材明細主料排骨(半斤)素雞(1個)木耳(適量)輔料鹽(少量)醬油(少量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉素雞的做法步驟1、準備好泡發的木耳,燉好的排骨(參考前面菜譜排骨的做法),素雞1個。2、素雞切片。3、鍋中倒油,將切好的素雞片煎至兩面金黃。4、倒入燒好的排骨及排骨湯,排...
  • 4046
素雞香菇燉雞蛋怎麼做-素雞香菇燉雞蛋的做法
  • 素雞香菇燉雞蛋怎麼做-素雞香菇燉雞蛋的做法

  • “某日在我們大藍瓊的一個有名的寺廟裏吃了一碗素滷麪,澆頭就是鹵素雞,胡蘿蔔,香菇,覺得味道特別棒,今天也做起來,我改良了下加入了雞蛋,海帶,味道還真是鮮!配面配飯都絕佳!”食材明細主料素雞(350g)輔料泡髮香菇木耳(適量)雞蛋(4個)泡發乾海帶(適量)調料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)...
  • 18109
素燉白菜土豆怎麼做-素燉白菜土豆的做法
  • 素燉白菜土豆怎麼做-素燉白菜土豆的做法

  • “我個人很喜歡連湯帶水的菜餚,今天與大家分享一款超級簡單的白菜土豆。”食材明細主料土豆(適量)白菜(適量)輔料十三香(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燉白菜土豆的做法步驟1、備料,白菜和土豆都切成條。2、鍋中加入油,燒熱,加...
  • 25939
蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法
  • 蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法

  • “記得以前,我每次在外面碰到賣把子肉的,總是忍不住會買幾塊裏面的素雞。感覺是那麼的好吃,鬆鬆軟軟且浸透着濃濃的肉香味。此菜口感,素雞鬆軟,香味濃郁,蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主料素雞(300克)輔料蘑菇(適量)花椒(適量)大茴(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)排骨湯(適量)小乾紅辣椒(適...
  • 27306
專題