維也納酥餅怎麼做-維也納酥餅的做法

“做法簡單，即使是烘焙新手也絕對可以成功的哦。要是有香草莢一定會跟美味的呢，維也納餅乾可以中間夾心巧克力，帶着淡淡的巧克力味，口感極佳，看電視休閒時來個一口酥也是種享受噢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

維也納酥餅的做法步驟

• 1、黃油室温軟化，加入白砂糖、糖粉用刮刀攪拌勻

• 2、加入蛋清充分攪拌好

• 3、然後加入過篩的低筋麪粉和奶粉拌勻，裱花袋中放入曲奇裱花嘴，再將麪糰裝入進去

• 4、擠在墊有油紙的烤盤上，擺放整齊，麪糰的厚度要均勻

• 5、放入預熱好烤箱，上下火160度，烤15分鐘即可

小竅門

1、烤箱的温度和時間只能作為參考，具體的根據自家的烤箱來設定。
2、加入香草莢口感更好吃哦，原配方中是有香草莢的，家裏沒備，所以省略放了
3、餅乾冷卻後，裝入密封的罐子中保存，保質期約一個星期