蝦仁愛心豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蝦仁 :適量
青豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
主料
豆腐 :適量蝦仁 :適量
青豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
輔料
1. 豆腐用刀橫批為二,用模具壓出心形狀,放入盤子入蒸鍋,水開後蒸5分鐘;
2. 關火取出倒去汁水,胡蘿蔔切丁;
3. 蝦仁用水澱粉上漿後入熱油鍋煸炒;
4. 倒入胡蘿蔔和青豆煸炒後,
5. 加少許清水燒開;
6. 加鹽調味後淋水澱粉勾芡,
7. 最後淋在豆腐上即可。
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