![冷食雞爪怎麼做-冷食雞爪的做法]( "冷食雞爪怎麼做-冷食雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1斤）輔料鮮沙姜（250克）鹽焗雞粉（10克）食醋（2茶匙）冰水（1斤（冰凍開水））微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冷食雞爪的做法步驟1、將新鮮雞爪去腳甲、開邊，熱水中放2茶匙食酷同雞爪灼水，滾開為準，過冷水。2、將雞爪和拍碎的鮮沙姜煮滾15分鐘。3、將煮滾的雞爪連沙姜一齊撈...
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![簡單燒雞爪雞爪如何做簡單又好吃]( "簡單燒雞爪雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞爪：半斤輔料香葉：八角：辣椒：生薑：桂皮：姜蒜末：枸杞：花椒：具體步驟1.雞爪洗淨剪掉指甲2.放入盤中倒入料酒，生抽醃製一個鐘頭3.把雞爪和材料放入鍋裏煮熟，時間自己掌握4.撈出裝入盤中5.鍋裏放油，放入姜蒜末炒香6.放入...
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![虎皮雞爪的做法 陽陽熟食 祕製 虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 陽陽熟食 祕製 虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做")
- “自己是做滷菜行業的剛進來看看也有好多對自己有幫助的自己分享下自己的燒菜心得我相冊裏有幾張簡單照片基本我們有大概60種的菜沒心思去拍也許好多個別家庭不好做出來因天天早上太早了沒時間去拍簡單的製作方法跟大家簡單講訴一下吧我這邊江南口味可能偏甜點簡單上個虎...
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![檸檬雞爪需要放在冷藏麼]( "檸檬雞爪需要放在冷藏麼")
- 檸檬雞爪現在是網紅美食，新鮮的雞爪搭配上檸檬的酸爽清香，既可以作為一道下酒菜，又可以作為打發閒暇時光的小零食，非常受歡迎。那麼製作好的檸檬雞爪需要放在冷藏麼？這樣做，一定會讓檸檬雞爪變得更加好吃。一、檸檬雞爪需要放在冷藏麼需要將製作好的檸檬雞爪放入冰箱進行冷藏，一...
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![無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做]( "無骨雞爪的做法 “ 酸辣美食 ”無骨雞爪 無骨雞爪怎麼做")
- “無骨雞爪，味道鮮美，酸辣爽口，口味獨特。”食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）幹椒（適量）八角（適量）料酒（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨雞爪的做法步驟1、成品圖。2、雞爪適量洗幹...
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![#美食派#紅燒雞爪如何做簡單又好吃]( "#美食派#紅燒雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料花椒：適量老抽：2大勺十三香：1/2茶匙姜：3片桂皮：1小塊冰糖：10生抽：1大勺八角：2個料酒：1大勺具體步驟1.將雞爪清洗乾淨，浸泡2小時，去除異味。2.將雞爪沖洗乾淨，去除指甲。3.清洗乾淨。4.鍋裏放半鍋清水，放...
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![健康美食滷雞爪如何做簡單又好吃]( "健康美食滷雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料醬油：適量油：適量小葱：50姜：50鹽：適量料酒：適量大料：20具體步驟1.姜，葱，大料準備好2.雞爪清洗乾淨，多泡一泡3.鍋中上油燒開，同時把葱姜大料放入超出香味4.再把雞爪倒入繼續翻炒5.加入醬油炒約一分鐘6...
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![醬滷雞爪的做法 好吃的醬滷雞爪 醬滷雞爪怎麼做]( "醬滷雞爪的做法 好吃的醬滷雞爪 醬滷雞爪怎麼做")
- 食材明細主料生雞爪（500克）輔料葱（小許）姜（小許）滷燒鮮（120克）魔辛料（5克）老母雞鮮香粉（10克）冰糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨裝鍋2、鍋內加水500克左右把葱姜滷燒鮮、魔辛料包、老母雞鮮香粉、冰糖放在鍋內大火燒...
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![開胃美食醬雞爪雞胗如何做簡單又好吃]( "開胃美食醬雞爪雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬雞爪雞胗，是一道十分開胃的美食，主要原料有雞爪子，雞胗，生抽等，醬菜是醬新鮮的食材加生抽等調味料製成的，下米飯十分厲害，雞爪子富含膠原蛋白，吃起來筋道可口，雞胗是雞冠部位，柔嫩筋道，醬過之後更加美味，這道醬雞爪...
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![#美食記#滷雞爪如何做簡單又好吃]( "#美食記#滷雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：10個輔料鹽：適量料酒：適量桂皮：適量姜：適量八角：2個老抽：適量草果：3個白糖：適量生抽：適量幹辣椒：10個具體步驟1.雞爪備好。2.洗淨剪掉指甲。徹底洗淨。3.坐鍋燒水。加辣椒，桂皮。草果。4.加一勺鹽。5.適量生...
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![紅燒雞爪和酸辣雞爪不錯-雞爪怎麼燒好吃]( "紅燒雞爪和酸辣雞爪不錯-雞爪怎麼燒好吃")
- 雞可以説渾身都是寶貝，比如説雞爪，雞翅，雞胸肉和雞腿都是非常好吃的，有些人可能會很喜歡吃雞翅，尤其是可樂雞翅是非常美味的，有些人可能喜歡吃雞胸肉，因為熱量低，所以更適合減肥的人，那麼雞爪怎麼燒好吃？雞爪怎麼燒好吃1.紅燒雞爪首先我們需要準備一些材料，包括雞爪，八角香葉，花椒，生抽...
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![「DIY美食」紅燒雞爪如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」紅燒雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：350輔料老抽：適量八角：適量花椒：適量葱花：適量大蒜：適量雞精：適量油：適量鹽：適量薑片：適量料酒：適量具體步驟1.準備八角，花椒，薑片，大蒜。葱花沒拍。2.雞爪洗淨，將指甲剪掉。3.油鍋預熱，倒入材料：葱薑蒜等4.倒入...
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![麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做]( "麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做")
- “最近看很多朋友都在曬雞爪，看得直流口水......下班就直奔超市買了兩斤雞爪，做了咱四川口味的麻辣雞爪雖然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好幾個小夥伴都發信息問我麻辣雞爪是怎麼做的？還好我拍了製作過程，今天整理出來和大家分享！調料明細有些多，還有就是去指甲也挺花時間...
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![燉雞爪的做法 超好吃~燉雞爪~ 燉雞爪怎麼做]( "燉雞爪的做法 超好吃~燉雞爪~ 燉雞爪怎麼做")
- “~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間，所以就很少上來了哈，今天上載一套新的菜譜，超簡單的，就是我最喜歡的雞爪啦！我好愛吃的呀，我老媽也愛吃，最近又靠着這套菜成功俘虜了老公的胃，哇哈哈！我相信雞爪好多人都喜歡的哈那就跟着我來吧！”食材明細主料雞爪（適量）輔料醬油（適量）配料鹽（適量...
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![炒雞爪要過冷水嗎]( "炒雞爪要過冷水嗎")
- 需要。目前市面上的雞爪都是冰凍處理過的，所以在食用前進行焯水處理，不僅可以去除雞爪中的血沫以及沒處理好的雞爪死皮等，還可以去除雞爪的部分腥味。處理好的雞爪可以放入油鍋中炒制和燜燉，炒制的時間太短，雞脆骨和筋都不易咀嚼。...
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![「DIY美食」滷雞爪如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」滷雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：450輔料糖：適量料酒：適量八角：適量桂皮：適量老抽：適量鹽：適量辣椒：適量姜：適量香葉：適量葱：適量具體步驟1.準備好雞爪2.準備好調料3.雞爪洗淨，剪去雞指甲4.把雞爪放入開水焯一下撈出，漂淨5.取湯鍋，加適量水，放...
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![#美食派#滷雞爪如何做簡單又好吃]( "#美食派#滷雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞爪：15個輔料鹽：少量醬油：少量花椒：少量桂皮：少量幹辣椒：3-5個料酒：少量葱：一根冰糖：少量具體步驟1.雞爪洗乾淨，剪去雞指甲2.放鍋裏稍微煮一會。撈出，沖洗兩遍。3.這個是要準備的材料。4.沖洗完的雞爪入鍋，倒入少量...
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![煮雞爪用冷水還是熱水]( "煮雞爪用冷水還是熱水")
- 冷水好。煮雞爪是冷水下鍋，這樣可以把雞爪煮的更爛，而且還可以保持雞爪鮮嫩的食用口感。在烹飪雞爪前要將雞爪清理乾淨，將雞指甲剪掉，然後放在清水中浸泡30分鐘，冷水下鍋把水煮開，可以放一些白醋給雞爪去腥。焯水後後的雞爪可以用冷水浸泡一下，條件允許，可以選用冰水或者冰塊，這樣...
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![檸檬雞爪的做法 “酸爽開胃美食”檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做]( "檸檬雞爪的做法 “酸爽開胃美食”檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做")
- “十幾塊錢買了10個大檸檬，每天泡水吃的太慢，有的都開始失水蔫巴了。這麼熱的天難得遇到新鮮的雞爪，趕緊買點做檸檬雞爪。”食材明細主料雞爪（500克）檸檬（1個）輔料杭椒（2個）紅椒（2個）香菜（1棵）冰水（1瓶）調料食鹽（3克）酒菠蘿（3塊）花椒八角（小許）生抽（20克）陳醋（小許）白糖（10克）雞精（2克）大蒜（幾瓣）姜（小許）...
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![沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做]( "沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做")
- “這一道經典的沙姜雞爪終於出爐啦，爽口鮮香，回味無窮哦！”食材明細主料雞爪（500克）沙姜（150克）黨蔘（2克）葱（3段）水量（1000+500毫升）枸杞（8粒）輔料鹽（20克）當歸（3克）姜（4片）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞爪的做法步驟1、雞爪用白醋水浸泡1小時，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片；2、鍋內加1000毫...
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![雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做]( "雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料味極鮮（適量）桂皮（一塊）香葉（3片）東古一品鮮（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹽（適量）八角（一個）姜（一塊）料酒（2勺）辣椒（3-4個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，剪掉指甲放在清水裏泡一會。準備一盆乾淨的清水放冰箱裏冷凍(放冷凍室要是為了讓水...
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![「DIY美食」泡椒雞爪如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」泡椒雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料泡椒：100雞爪：8個輔料醋：適量白糖：適量醬油：適量紅辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.雞爪洗淨後，切掉指甲，然後用切碎的紅辣椒醃製20分鐘，如果不能吃太辣的話，這一步可以省略2.醃好的雞爪放開水裏焯一下，濾掉血水，注意水...
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![「營養美食」滷雞爪如何做簡單又好吃]( "「營養美食」滷雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料桂皮：5冰糖：適量醬油：適量油：適量鹽：適量八角：3具體步驟1.生雞爪，今天的雞爪看起來好像比較大個些，洗淨雞爪2.先把雞爪用開水撈下去浮沫3.瀝乾雞爪備用4.八角桂皮洗淨，把桂皮掰小塊點5.鍋裏燒熱水，...
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![紅燒雞爪就不錯-生雞爪怎麼做好吃]( "紅燒雞爪就不錯-生雞爪怎麼做好吃")
- 雞爪是一種比較常見的下酒菜，很多人在喝酒的時候都會準備一些雞爪。雞爪的味道是很不錯的，而且其中也含有非常多的營養元素，所以很多人都愛吃雞爪。雞爪的製作方式其實是很多的，接下來小編會向大家介紹一下生雞爪怎麼做好吃。生雞爪怎麼做好吃1.紅燒雞爪紅燒雞爪是一種非常大...
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![好吃的雞爪怎麼做-雞爪怎麼分公母]( "好吃的雞爪怎麼做-雞爪怎麼分公母")
- 相信大家平時在日常生活中沒少吃到雞爪吧。但是雞爪這樣的食材有種很麻煩以來肉少二來打斷骨頭連着筋。所以大家平時吃雞爪是不是經常碰到這樣的麻煩呢。還有就是大家平時吃雞爪有沒有糾結要吃公雞還是母雞的爪子啊。但是大家平時也沒有什麼辦法區分公雞母雞以及不知道怎...
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味味甜
