#美食派#滷雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞爪 ：15個

輔料

鹽 ：少量
醬油 ：少量
花椒 ：少量
桂皮 ：少量
幹辣椒 ：3-5個
料酒 ：少量
葱 ：一根
冰糖 ：少量

具體步驟

1.雞爪洗乾淨，剪去雞指甲

2.放鍋裏稍微煮一會。撈出，沖洗兩遍。

3.這個是要準備的材料。

4.沖洗完的雞爪入鍋，倒入少量料酒和醬油，少量鹽。把材料除葱外倒入鍋。

5.等水開了後轉小火，加冰糖。

6.少量老抽

7.收湯汁。關火燜一會。

8.裝盆