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土豆炒茄條怎麼做-土豆炒茄條的做法
土豆炒茄條怎麼做-土豆炒茄條的做法
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆炒茄條的做法步驟
1、土豆去皮洗淨,茄子洗淨。
2、土豆切條。
3、茄子去皮切粗絲。
4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。
5、下土豆條。
6、翻炒約一分鐘。
7、下茄條。
8、翻炒約1分鐘。
9、加水,同時加入黃豆醬。
10、把豆瓣醬和湯汁攪勻,中火燒幾分鐘。
11、待土豆和茄條熟透,湯汁所剩不多時加蒜末。
12、出蒜香味後收汁即可。
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