肉末豆腐蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

內酯豆腐 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
水澱粉 ：適量
葱末 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1. 蝦去皮，挑蝦線備用。超市買來的盒裝嫩豆腐，用小刀切成小塊，倒扣在盤內。

2. 炒鍋放油燒熱，加入豬肉末、葱薑末煸炒出香味。

3. 加入少許水，醬油、糖調味，加入蝦仁，煸炒片刻，加入水澱粉勾芡。收汁倒入裝好豆腐的盤內即可。