「懶人美食」蝦仁、肉末蒸雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

單凍蝦仁 ：小半碗
黑豬肉末 ：小半碗
草雞蛋 ：三隻

輔料

葱 ：一點
姜 ：一點

具體步驟

1. 蝦仁化凍洗淨 切斷瀝水

2. 雞蛋加少鹽打勻

3. 取大碗一隻（我就是前面預測不準 用的中碗 加了一點兒温水就要滿了 後來換大碗滴）放入肉末和蝦仁加少鹽、少糖、一點黃酒、一點生抽、葱姜碎拌勻

4. 將蛋液倒入肉末中拌勻後 加入小半碗温水後送入蒸鍋 大火三十分鐘取出撒入剩餘的葱花即可