愛心豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：50
豆腐 ：300

輔料

葱 ：適量
醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.豆腐先用模具壓出心形

3.胡蘿蔔和葱切好備用，拿一個碗裝醬油、料酒、蠔油調成汁備用

4.五花肉和豆腐的邊角料一起剁碎備用

5.心形豆腐從中間切成兩半（尾部留點不切斷）

6.加少許食鹽拌均勻

7.鍋內油燒熱後加入豆腐煎

8.翻一面煎至金黃

9.加入剛才調好的醬料燜一會

10.加入胡蘿蔔和葱

11.美味出鍋

烹飪技巧

豆腐燜一會才會比較入味哦。