肉絲蕨菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉絲蕨菜是一道用肉絲為主要肉質原材料和蕨菜為蔬菜原材料製作而成的菜品，吃起來美味可口，肉絲的肉香味和蕨菜的蔬菜香味結合出了一種特別的味道，特別的好吃，香嫩，對人體也比較有益處，而且這道菜葷素搭配的特別不錯，葷素搭配更有營養。

主料

裏脊肉 ：100g
蕨菜 ：500g

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.裏脊肉切絲，葱切絲

2.油燒熱放入肉絲和葱絲

3.肉絲變白後放入蕨菜

4.翻炒3分鐘後放入適量鹽，再翻炒3分鐘後出鍋

烹飪技巧

不用其他調料，追求蕨菜的原味