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關於麪包(簡單版)的餐飲百科

麪包的做法 麪包(簡單版) 麪包怎麼做
  • 麪包的做法 麪包(簡單版) 麪包怎麼做

  • “一家人喜歡吃麪食,可外面的~~~唉,真心不敢買,因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!添加劑橫掃天下!!!你懂的。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料細砂糖(150克)牛奶(250克)黃油(50克)即發乾酵母(5克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包的做法步驟1、牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽。2、放...
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家庭版面包-麪包
  • 家庭版面包-麪包

  • “每次看到朋友們做的麪包就心癢癢的,每次看到外面賣的麪包卻沒有食慾。我想,自己做美食一方面是美味衞生,另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧,也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裏沒有面包機,用手揉麪到擴展的階段,真心是考驗人的,經過幾次的戰鬥,雖然也算成功,...
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麪包機版蜂蜜麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版蜂蜜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蜂蜜麪包真的是營養又健康方便,蜂蜜有養顏潤肺之功效,麪包當做小吃當然隨時隨地都可以食用,方便又快捷,這款麪包機版的當然製作起來相當的簡單,麪包上塗抹甜甜的蜂蜜,用麪包機烘烤後就可以吃啦,大家可以來試試主...
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麪包機版老式麪包怎麼做-麪包機版老式麪包的做法
  • 麪包機版老式麪包怎麼做-麪包機版老式麪包的做法

  • “非常喜歡老式麪包,口感和味道都很對胃口,之前做過幾次都是用烤箱烤的,這次就想着也用麪包機做一次試試看吧,效果也不錯哦~~材料酵頭:高粉200g,細砂糖16g,酵母4g,水160g主麪糰:高粉200g,細砂糖64g,奶粉16g,鹽3g,蛋液60g,水36g,黃油48g”食材明細主料高粉(200g)細砂糖(64g)奶粉(16g)鹽(3g)蛋液(60...
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麪包機版如何做簡單又好吃-肉鬆麪包
  • 麪包機版如何做簡單又好吃-肉鬆麪包

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃麪包的朋友應該都會愛肉鬆麪包吧,它不想原味麪包的單調也沒有豆沙麪包的膩,肉鬆麪包的剛剛好,極力有寶寶的朋友可以和寶寶一起做哦,因為小孩接觸面粉可以訓練小孩的觸感又可以自己做健康的食物,這樣一舉...
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家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做
  • 家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到温暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麪糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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麪包機版煉奶麪包怎麼做-麪包機版煉奶麪包的做法
  • 麪包機版煉奶麪包怎麼做-麪包機版煉奶麪包的做法

  • “這個是用麪包機做出來的中種法麪包,它比直接法做出來的麪包組織更柔軟,老化程度相對緩慢,就算麪包放三天,依然會很柔軟。雖然中種的發酵時間長,但是麪糰發酵的時候你可以去幹其他活,也不用盯着它。我將做好的麪糰整形後直接用麪包機發酵和烘烤了,非常方便。”食材明細主料麪包...
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麪包機版火腿麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版火腿麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:370純牛奶:250毫升雞蛋:一個綿白糖:25鹽:6酵母:4調和油:20火腿腸:適量輔料具體步驟1.準備所有材料2.將除酵母和油以外的材料放入麪包機桶內。3.選菜單7的和麪程序,攪拌10分鐘成麪糰4.長按啟動/停止鍵取消...
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麪包機版紅糖全麥麪包的做法 紅糖全麥麪包(麪包機版) 麪包機版紅糖全麥麪包怎麼做
  • 麪包機版紅糖全麥麪包的做法 紅糖全麥麪包(麪包機版) 麪包機版紅糖全麥麪包怎麼做

  • “健身期間,三明治可以説是解饞必備啦,但是白麪麪包含糖,黃油又多,不如買來麪包機自己做了,全麥麪包”食材明細主料全麥麪包粉(125g)高筋麪包粉(200g)紅糖(20g)橄欖油(15g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)開水(170g)輔料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麪包機版紅糖全麥麪包的做法步驟1、稱重準備...
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麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做
  • 麪包機版葡萄乾麪包的做法 麪包機版葡萄乾麪包! 麪包機版葡萄乾麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麪粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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麪包機版菠蘿麪包怎麼做-麪包機版菠蘿麪包的做法
  • 麪包機版菠蘿麪包怎麼做-麪包機版菠蘿麪包的做法

  • “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?沒想到菠蘿包也可以使用麪包機制作吧!告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細麪包體雞蛋(190克)白砂糖(50克)油(30克)高筋麪粉(300克)鹽(1/2小...
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麪包機版椰蓉麪包怎麼做-麪包機版椰蓉麪包的做法
  • 麪包機版椰蓉麪包怎麼做-麪包機版椰蓉麪包的做法

  • “每一口都能吃上椰蓉餡料的麪包,是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(137g)雞蛋液(53g)細砂糖(50g)鹽(3.5g)奶粉(12g)耐高糖酵母(4g)黃油(30g)輔料椰蓉(70g)細砂糖(23g)玉米油(15g)雞蛋液(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版椰蓉麪包的做法步驟1、將水和蛋放進麪包桶內,對...
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麪包機版可可麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版可可麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:195牛奶雞蛋:110輔料白糖:40可可粉:5酵母:3小蘇打:5鹽:1橄欖油:20具體步驟1.準備材料2.按牛奶、雞蛋、鹽、糖、高粉、小蘇打、酵母、可可粉的順序放入麪包機3.先和麪20分鐘,再按和麪發酵鍵1個小時30分...
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麪包機版普通麪包怎麼做-麪包機版普通麪包的做法
  • 麪包機版普通麪包怎麼做-麪包機版普通麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料水(180g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(3g)玉米油(30g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版普通麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放入水,放入油。2、放高筋麪粉。3、放鹽,放在角落裏。4、放白糖和鹽對角放。5、中間挖一個小坑放入酵母。6、全部放好。7、啟動普...
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麪包機版豬油麪包怎麼做-麪包機版豬油麪包的做法
  • 麪包機版豬油麪包怎麼做-麪包機版豬油麪包的做法

  • “豬油經濟又實惠,很適合家庭使用,烤出的麪包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉(250g)棉白糖(30g)發酵粉(4g)豬油(35g)清水(150g)輔料麪包機(個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版豬油麪包的做法步驟1、把所有東西都倒進麪包桶裏2、設置快速烤麪包鍵,蓋蓋,按啟動鍵3、烤熟麪包機...
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大米麪包(麪包機版)怎麼做-大米麪包(麪包機版)的做法
  • 大米麪包(麪包機版)怎麼做-大米麪包(麪包機版)的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(4杯(600g))熟米飯(1杯(150g))黃油(2小塊)糖(1勺)輔料乾酵母(1+1/2勺)雞蛋液(200ml(水+1個雞蛋))鹽(3勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大米麪包(麪包機版)的做法步驟1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裏,加水到200ml的刻度,加入兩塊黃油溶解並攪拌均勻。2、倒入麪包機裏,在面...
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麪包機版懶人面包怎麼做-麪包機版懶人面包的做法
  • 麪包機版懶人面包怎麼做-麪包機版懶人面包的做法

  • “自從在家照顧孩子,入了烤箱,麪包,蛋糕,各種小零食,能自己動手做的,儘量不去外面買,,之前用手和麪烤箱烤,後來網上相中這款ACA麪包機,買回來放入食材直接做好,更能解放我的雙手了,而且還可以預約,晚上放好食材,早上直接吃到熱乎乎的麪包,太方便了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料雞蛋(1...
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豆沙麪包(麪包機版)怎麼做-豆沙麪包(麪包機版)的做法
  • 豆沙麪包(麪包機版)怎麼做-豆沙麪包(麪包機版)的做法

  • “用麪包機制作的、手工輔助整形的豆沙麪包,有着大理石的花紋,很有誘惑力。”食材明細主料高粉(300g)中粉(50g)豆沙餡(280g)輔料黃油(35g)鹽(4g)細砂糖(40g)酵母(5g)奶粉(14g)雞蛋(一個)水(179g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙麪包(麪包機版)的做法步驟1、麪包機桶中加入除黃油外的全部材...
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麪包機版面包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300牛奶:190ml輔料酵母:3白砂糖:50鹽:3芝麻:少量黃油:36具體步驟1.麪包桶中加入牛奶2.加入糖3.加入鹽。糖,鹽分別加在不同角落裏4.準備麪包粉5.篩入麪粉6.裝備酵母7.在麪粉上加入酵母8.酵母在最上面9....
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創意版面包機版香橙麪包如何做簡單又好吃
  • 創意版面包機版香橙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時麪包如今越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴的青睞,麪包味道香醇,甜而不膩,是早餐和下午茶的最佳選擇哦。現在麪包店的糕點是越來越貴了,很多還加了香精,其實麪包的做法還是相對來説比較簡單,大家都可以在家自己...
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麪包機版甜麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:1個麪包粉:300葡萄乾:50輔料温水:150白糖:40鹽:3酵母:4奶粉:15色拉油:40具體步驟1.放入一個雞蛋2.放入150g温水3.白糖40g4.鹽半勺5.麪包粉兩杯,300g6.酵母一小勺7.奶粉一勺半15g8.色拉油四勺40g9.洗乾淨的...
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麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法
  • 麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法

  • “又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麪包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特別清新。這個麪包直接用麪包機烘烤出來的,組織細膩,一點...
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簡易白麪包如何做簡單又好吃-麪包機版
  • 簡易白麪包如何做簡單又好吃-麪包機版

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:250鹽:5酵母:3棉白糖:20水(牛奶):190ml輔料具體步驟1.在麪包桶內加16度左右的温水,(我加的是温牛奶)。2.加完水後分別在兩個角加鹽和糖。鹽不可以碰到乾酵母哦!3.輕輕地加入高粉,使其形成一個小丘。4.在面...
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麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法
  • 麪包機版面包怎麼做-麪包機版面包的做法

  • “麪包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起牀就可以吃香噴噴的麪包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麪粉(255g)奶粉(5g)雞蛋(l個)水(110g)黃油(20g)鹽(2g)白沙糖(40g)煉奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版面包的做法步驟1、把液體放在底部、都分開...
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麪包機版紫薯麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版紫薯麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紫薯蒸熟後壓成紫薯泥,先將麪粉和水,還有酵母一起倒入麪包機內,揉和成團,再加入壓好的紫薯泥,捏成自己想要的形狀,發酵好後再撒上一層芝麻和蛋液,烘烤之後就完成了,用紫薯麪包加入牛奶,是一種營養又美味的早餐搭配...
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