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關於『家夏』鮑汁海蔘營養滋補快手菜的餐飲百科

營養滋補快手菜 鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法 『家夏』鮑汁海蔘
  • 營養滋補快手菜 鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法 『家夏』鮑汁海蔘

  • “最近工作實在太累了,正巧青島的大哥給我發來的即食海蔘和魷魚絲,看到以後就受不了了!都説春季要滋補,那就做個鮑汁海蔘吧,超級簡單還營養滋補~”食材明細主料海蔘(50g)西蘭花(20g)米飯(1碗)輔料鮑汁(1袋)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁海蔘的做法步驟1、冷凍即食海蔘冷水化凍...
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鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法
  • 鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法

  • “鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系,在粵菜菜譜上一直都佔據着穩定的地位,多少年都沒變過,不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精,還具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。”食材明細主料大連野生海蔘(1只)新鮮菜心(2片)自制濃湯...
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原汁上湯——海蔘滋補火鍋 海蔘滋補火鍋怎麼做-海蔘滋補火鍋的做法 冬季滋補
滋補珍品的營養價值-幹海蔘是怎樣泡發的好
  • 滋補珍品的營養價值-幹海蔘是怎樣泡發的好

  • 小編相信大家對幹海蔘並不陌生,畢竟是一種滋補珍品。那不知道大家知不知道幹海蔘是怎樣泡發的好?幹海蔘要怎樣去吃?不過大家應該是並不太瞭解,畢竟有很多人沒有經常的去吃幹海蔘。小編其實也不太常常能吃到,但是對幹海蔘還是有一定的瞭解與研究的,接下來就和大家講解一下。一...
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海蔘的做法有什麼-海蔘鮑魚的營養價值是什麼
  • 海蔘的做法有什麼-海蔘鮑魚的營養價值是什麼

  • 説到海蔘鮑魚這類耳熟能詳的海鮮想必不少的朋友們都饞的不要不要了吧,海蔘鮑魚不僅營養價值十分豐富,而且口感也是很美味可口的,因此很多人都對海蔘鮑魚十分推崇和喜愛,那麼,海蔘鮑魚的營養價值是什麼呢?不妨讓我們一起去了解下。一、海蔘鮑魚的營養價值海蔘鮑魚的營養價值非常...
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滋補營養糊怎麼做-滋補營養糊的做法
  • 滋補營養糊怎麼做-滋補營養糊的做法

  • 食材明細主料小米(適量)糯米(適量)黑米(適量)燕麥(適量)紅棗(適量)熟栗子(適量)輔料清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滋補營養糊的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、糯米小米黑米洗淨。3、紅棗洗淨去核。4、一起放入破壁機裏面,倒入適量清水,按米糊鍵完成任務。5、成品圖!6、...
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營養滋補粥怎麼做-營養滋補粥的做法
  • 營養滋補粥怎麼做-營養滋補粥的做法

  • 食材明細主料花生(適量)水髮香菇(適量)枸杞(適量)胡蘿蔔丁(適量)粳米(適量)魚片(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養滋補粥的做法步驟1、花生及枸杞泡發。粳米洗淨後放少許色拉油和鹽醃製5分鐘。將米和花生倒進電飯煲加水,煮沸後悶至1小時左右,然後再調到煮飯檔煮開加入香菇,枸...
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鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做
  • 鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁海蔘的做法步驟1、葱姜切好備用,生粉備用,調成生粉汁,起油鍋,下入葱姜煸香。2、下入海蔘,加入鹽,蠔油,醬油和生抽。3、溝入生粉汁,點入香油,翻...
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快手家庭版海蔘燉鮑魚圖解
  • 快手家庭版海蔘燉鮑魚圖解

  • 海蔘燉鮑魚,這道菜如果在稍微有名的菜館裏,五十多塊錢一盆,一會兒就吃完了,划不來划不來。今天,我就來教大家家庭版本的海蔘燉鮑魚,簡單快手的家常菜,沒有那麼複雜,原湯原味,很不錯的家常菜,配着飯吃,或者單吃都不錯。主料鮑魚:兩隻海蔘:兩隻輔料高湯:適量姜:幾片蠔油:半勺葱:幾根鮑魚汁:半...
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營養滋補糊怎麼做-營養滋補糊的做法
  • 營養滋補糊怎麼做-營養滋補糊的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)百合(適量)蓮子(適量)黑米(適量)小米(適量)山藥(適量)黑燕麥(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養滋補糊的做法步驟1、蓮子百合紅棗提前浸泡一會兒。2、蓮子去心,紅棗去核兒。3、黑米小米洗淨。4、山藥去皮洗淨,切小塊兒。5、一起放入破壁機裏...
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營養補鈣豆腐羹的做法 十分鐘快手菜-營養補鈣豆腐羹 營養補鈣豆腐羹怎麼做
  • 營養補鈣豆腐羹的做法 十分鐘快手菜-營養補鈣豆腐羹 營養補鈣豆腐羹怎麼做

  • “營養豐富的花式豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料胡蘿蔔(1個)幹香菇(5個)火腿腸(1條)雞蛋(1-2個)調料鹽(1匙)澱粉(2匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養補鈣豆腐羹的做法步驟1、幹香菇冷水泡軟,食材洗淨切丁。2、炒丁,放少量鹽調味。3、炒入味,單獨裝起。4、換清水,水滾下豆腐煮三...
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燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做
  • 燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做

  • “海蔘含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精,養血潤燥。主治腎精虧虛,陽痿遺精,小便頻數,腰痠乏力等;陰血虧虛,形體消瘦,潮熱咳嗽,咯血,消渴,大便祕等。選用竹絲搭配海蔘是基於竹絲雞營養價值較高而且脂肪低於普通雞。這道湯羹飲用時無需加鹽。”食材明...
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鮮蝦鮑汁海蔘的做法 一帆風順——鮮蝦鮑汁海蔘 鮮蝦鮑汁海蔘怎麼做
  • 鮮蝦鮑汁海蔘的做法 一帆風順——鮮蝦鮑汁海蔘 鮮蝦鮑汁海蔘怎麼做

  • “海蔘形之像船,鮮蝦、馬蹄、瘦肉等材料組成船的“甲板”,配合胡蘿蔔製作於“帆”生菜的葉皺形似於大海之波浪,六隻帆船在浩瀚的大海中航行,寓意一帆風順。此菜取之鮮蝦,瘦肉與海蔘配合,以“鮮”字了得,無論是招待親朋好友或是小聚之餐,都能寄予嘉賓美好的祝福,不管是在營養還是外...
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鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法
  • 鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法

  • “海蔘,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載...
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鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法
  • 鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法

  • “家裏有泡發好的紅參皮,放冷藏保存一段時間了,今天拿出來燜來吃,可能放幹了有點硬,但味道還是不錯的。”食材明細主料發好海蔘(5個)幹香菇(100)蘆筍(8條)蒜(2粒)輔料瑤柱鮑汁(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(少量)生粉(適量)葱(2條)葱香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑汁燴香菇海蔘的做法步驟1、主...
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滋補海蔘骨頭湯怎麼做-滋補海蔘骨頭湯的做法
  • 滋補海蔘骨頭湯怎麼做-滋補海蔘骨頭湯的做法

  • “春夏養陽,秋冬養陰,冬季應注意滋陰,海蔘陰陽雙補,但側重於補陽,肥豬肉滋陰,加上白菜,肥而不膩,還有白菜的清香味!冬季喝這湯,及暖和,胃裏又舒服!!”食材明細主料豬排骨(500g)輔料海蔘(1個)白菜(隨意)配料葱(適量)姜(適量)大料(少)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補海蔘骨頭湯的做法步...
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海蔘滋補湯怎麼做-海蔘滋補湯的做法
  • 海蔘滋補湯怎麼做-海蔘滋補湯的做法

  • ““參翅八珍”中海蔘居於首位,被視為筵上珍品。但是海蔘本身滋味平平,很不容易入味兒。正因為海蔘本身沒有味道,所以製作海蔘的要點就是要讓海蔘入味。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫道:“海蔘無味之物,沙多氣腥,最難討好。”所以賦予海蔘鮮美的滋味,是烹飪海蔘的關鍵。”食...
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花菇滋補參雞湯的做法 【冬季養生菜】——花菇滋補參雞湯 花菇滋補參雞湯怎麼做
營養滋補的海蔘燜豬肉如何做簡單又好吃
  • 營養滋補的海蔘燜豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘海蔘燜豬肉主要由海蔘和土豬肉烹飪而成,配以古法紅糖,別有一番風味。海蔘口感q彈有嚼勁,豬肉肉質鮮美,咬一口便知醬汁、調味料已滲入肉裏,豬肉一絲一絲的,超讚海蔘是食品,同時是藥品,富含鈣、蛋白質等活性物質,氨...
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營養蔬菜粥 營養蔬菜粥怎麼做-營養蔬菜粥的做法 快手快手懶人餐
  • 營養蔬菜粥 營養蔬菜粥怎麼做-營養蔬菜粥的做法 快手快手懶人餐

  • 食材明細主料大米(50g)雞蛋(1枚)輔料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養蔬菜粥的做法步驟1、大米頭天晚上洗好,在冰箱裏凍一個晚上。2、雞蛋打散,白菜胡蘿蔔切丁。3、電飯煲按煮粥鍵,好了以後放入白菜和胡蘿蔔,按下蒸煮鍵,開鍋的時候要把鍋蓋打開,以免...
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鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法
  • 鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(一個(泡發好的))西蘭花(一朵)輔料鮑魚汁(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(三片)雞湯(適量)其他(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁海蔘的做法步驟1、鍋裏燒水把西藍花焯一下斷生備用。2、另起油鍋,熱鍋涼油放入葱薑片炒香撈出,放入海蔘,倒入雞湯沒過海蔘。3、放入蠔油鮑魚汁,小火...
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鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——(附泡發海蔘小竅門) 鮑汁扣海蔘怎麼做
  • 鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——(附泡發海蔘小竅門) 鮑汁扣海蔘怎麼做

  • “海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素,冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力,補腎益精,抵抗亞健康狀態,女士吃海蔘還有美容的功效,據説海蔘屬與温補品,民間講究入冬,俗話説冬天吃海蔘81只,99八十一天。冬季進補具有提高人體的免疫力,預防感冒的作用,不是説夏天不能吃,一...
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鮑汁葱燒海蔘怎麼做-鮑汁葱燒海蔘的做法
  • 鮑汁葱燒海蔘怎麼做-鮑汁葱燒海蔘的做法

  • “葱燒海蔘百度解釋為:山東省經典菜系。從山東源入,以水發海蔘和大葱為主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,葱段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,營養豐富,滋肺補腎。烹製葱燒海蔘時,先將海蔘解凍後洗淨,然後切條焯水,放蠔油、上湯等調料烹製。我用的是即食海蔘沒有焯水,也用蠔油或...
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山寨鮑汁海蔘怎麼做-山寨鮑汁海蔘的做法
  • 山寨鮑汁海蔘怎麼做-山寨鮑汁海蔘的做法

  • “女人要對自己狠一點,海蔘鮑魚的吃起來。上了年紀容易腰膝痠軟、頭暈目眩、貧血白髮,反正各種問題都隨之而來,時不時發現一根白髮真是惱人,常吃精米精面沒有一點營養,於是乎進超市狂掃一同粗糧穀物,後來發現黑米是個好東西,好適合女性食用,益處多多。”食材明細主料黑米(150g)糯米...
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快手菌菇海蔘湯怎麼做-快手菌菇海蔘湯的做法
  • 快手菌菇海蔘湯怎麼做-快手菌菇海蔘湯的做法

  • “夏日炎炎,喝湯星人全靠一碗鮮美的湯來續命呢!用冰箱裏的蘑菇和即食海蔘,加一丟丟魚貝鮮湯,簡單煮煮,五分鐘就可以上桌!超快手,超簡單有沒有哈!”食材明細主料即食海蔘(1只)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料滋汁匠魚貝鮮湯(適量)胡椒粉(少許)芝麻油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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