江西名菜有哪些
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蓮花血鴨,三杯雞,江西米粉,上清豆腐,瓦罐湯,老表土雞湯,江西粉蒸肉,粉蒸排骨等等。江西的菜品具有其獨特的當地風味,江西菜品的主要風味特色是:原汁原味,油厚不膩,鹹鮮兼辣。江西多以粉蒸為主如粉蒸牛肉,粉蒸紅薯,粉蒸雞柳,粉蒸排骨等等。
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