芳香四溢的蠶豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
蠶豆 ：200
紫甘藍 ：100

輔料

油 ：適量
調味料 ：1勺
食鹽 ：適量

具體步驟

1.蠶豆去掉外皮

2.用水洗洗乾淨

3.雞蛋兩個，打散成蛋液

4.紫甘藍，設成小塊

5.鍋中油燒熱，將雞蛋液煎成塊

6.將炒好的雞蛋先盛起來，放入蠶豆翻炒

7.蠶豆炒幾分鍾之後放去紫甘藍和芹菜葉

8.鹽和調料放進去之後放入炒好的雞蛋

9.炒勻裝盤

烹飪技巧

雞蛋要最後放，不然染色不好看