簡單的炒拉條如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：150
拉條 ：380
蒜薹 ：250

輔料

孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.先把肉切成肉絲備用（可以忽略我的刀功）。

2.蒜薹切成寸段備用。

3.鍋中水開後下入拉條，煮5分鐘（可根據自己的口味調整時間）。

4.拉麪盛出來控幹水分，可以拌點油防止粘連。

5.炒菜鍋中放適量油，把肉絲炒熟，然後盛出來。

6.放適量油炒蒜薹。

7.蒜薹基本熟了後，放拉條和肉絲，然後加入生抽和孜然粉。（因為放了生抽，所以沒有放味精）。

8.開吃。

烹飪技巧

拉條在鍋裏多煮一會兒，這樣不太硬。