口感飽滿的拉條子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：適量
豆芽 ：適量
西紅柿 ：適量
土豆 ：適量
肉末 ：適量
西葫蘆瓜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.取適量麪粉，在面里加適量的鹽，用温水和麪，面和好，醒一會，開始盤面，在盤好的面上刷上適量的油

2.將所需的菜備好，炒好，這是吃拉條子的配菜（可以根據自己的喜好做配菜）

3.將盤好的面拉長拉細，同時鍋中加水煮沸

4.將拉好的面放到鍋中煮

5.煮至熟透盛出

6.加上配菜，並可根據自己的口味加入各種調料就可以吃了，吃完後可以喝點煮麪的湯，這樣有助於消化

烹飪技巧

面和得一定要適中，不能太軟，不能太硬，盤面的候要搓均勻