芳香四溢的西紅柿雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
雞蛋 ：2個
麪條 ：150

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蝦皮 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊備用

2.鍋中放油，油熱打入雞蛋煎成餅，盛出備用

3.雞蛋煎好以後，鍋中放油，放入生薑末和蝦皮爆香，倒入西紅柿炒出汁

4.西紅柿出汁之後加入適量的水，倒入煎好的雞蛋

5.水開以後放入麪條煮，麪條熟了之後在鍋中放入少許鹽和雞精即可

6.起鍋撒上葱花，麪湯澆在葱花上，這樣葱花會特別香