香味四溢的西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個
西紅柿 ：半個

輔料

醬油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.茄子洗乾淨切丁。

2.炒鍋放油放入切丁煸炒。茄子煸軟了盛出來備用。

3.西紅柿切丁。

4.炒鍋放大料葱花煸出香味，放入西紅柿。

5.放入茄丁煸炒。

6.放調料，醬油，糖，鹽，雞精。

7.翻炒片刻就好了。

8.西紅柿茄丁就好了。

烹飪技巧

煸茄丁少油煸到茄子變軟。