![家常菜西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃]( "家常菜西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個西紅柿：1個輔料油：適量鹽：適量生抽：適量線椒：適量雞精：適量葱：適量具體步驟1.圓茄子去皮洗淨切丁，線椒和葱切碎2.西紅柿去皮切塊3.鍋內放油，放入線椒和葱炒香4.放入茄丁不斷翻炒5.調入生抽、鹽、雞精...
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![香味四溢的西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃]( "香味四溢的西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個西紅柿：半個輔料醬油：適量葱花：適量鹽：適量大料：適量雞精：適量油：適量糖：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切丁。2.炒鍋放油放入切丁煸炒。茄子煸軟了盛出來備用。3.西紅柿切丁。4.炒鍋放大料葱花煸出香味，放...
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![家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法]( "家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、葱花，蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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![臘肉炒茄丁的做法 這個季節常吃茄------換種口味新吃法------臘肉炒茄丁 臘肉炒茄丁怎麼做]( "臘肉炒茄丁的做法 這個季節常吃茄------換種口味新吃法------臘肉炒茄丁 臘肉炒茄丁怎麼做")
- “食材：鮮茄子適量，青椒3個，紅辣椒3個，鹽，油，老抽，味精，做法：1、茄子切丁，青，紅椒切段。2、臘肉切片，放進油鍋裏炒香，裝碗中待用。3、鍋裏再次放油，加入切好的茄丁翻炒，4、再放進紅辣椒加鹽翻炒，5、把切好的青椒倒進鍋裏混炒。6、再倒進炒好的肉片炒均勻，調入老抽，味精即成。”食材明細主料...
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![青椒蝦仁炒茄丁怎麼做-青椒蝦仁炒茄丁的做法]( "青椒蝦仁炒茄丁怎麼做-青椒蝦仁炒茄丁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）青椒（適量）茄子（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）白糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蝦仁炒茄丁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，洗淨備用。2、青椒切成小塊。3、茄子去皮去蒂，切成方丁，加少許鹽，靜置十分鐘，擠出水分備用。4、鍋內放...
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![炒茄丁怎麼做-炒茄丁的做法]( "炒茄丁怎麼做-炒茄丁的做法")
- “炒茄丁，簡單快手菜。茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸還是做湯，蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主...
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![香氣逼人的西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的西紅柿炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：60紫皮茄子：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子、西紅柿洗淨。2.切好。3.起油鍋翻炒西紅柿。4.下茄丁。5.滑散炒勻，加一點點水燉煮。6.湯汁收幹，加鹽提味出鍋。烹飪技巧茄子燉煮入味即可。...
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![蝦仁炒茄丁怎麼做-蝦仁炒茄丁的做法]( "蝦仁炒茄丁怎麼做-蝦仁炒茄丁的做法")
- “鮮香味美，下飯神器，家常菜還是健康第一，少油版茄子很好吃的😊”食材明細主料圓茄子（兩個）青椒（一個）蝦仁（適量）輔料八角（適量）葱（適量）蒜末（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦仁炒茄丁的做法步驟1、圓茄子兩個。2、去蒂去皮洗淨。3、切成方丁，加...
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![臘腸炒茄丁怎麼做-臘腸炒茄丁的做法]( "臘腸炒茄丁怎麼做-臘腸炒茄丁的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗乾淨,切成小丁.3、臘腸洗乾淨,切成小丁.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入茄丁,加半勺鹽.7、翻炒三,四分鐘.8、加入半勺雞精翻炒均...
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![番茄青椒炒茄丁怎麼做-番茄青椒炒茄丁的做法]( "番茄青椒炒茄丁怎麼做-番茄青椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（一個）青椒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄青椒炒茄丁的做法步驟1、番茄洗淨，去蒂，切成小塊兒。2、青椒切成小塊兒。3、茄子去皮切成小丁，放少許鹽靜置十分鐘，然後攥出水分，放入油鍋裏煸至...
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![家常菜炒茄丁如何做簡單又好吃]( "家常菜炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：100西紅柿：120輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.西紅柿、茄子切丁。2.起油鍋煸炒切丁。3.滑散炒勻茄丁變軟。4.下西紅柿翻炒。5.湯汁濃郁，茄丁入味後，加鹽調味出鍋。烹飪技巧茄丁炒勻入味即可。...
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![尖椒炒茄丁怎麼做-尖椒炒茄丁的做法]( "尖椒炒茄丁怎麼做-尖椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料青尖椒（2個）茄子（1個）調料生抽（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒茄丁的做法步驟1、青尖椒泡洗乾淨。2、茄子去皮切丁。3、鍋中放油炒茄丁兒至九成熟。4、放入辣子丁炒至斷生。5、倒入生抽，白糖料酒炒勻。6、成品。...
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![臘肉炒茄丁怎麼做-臘肉炒茄丁的做法]( "臘肉炒茄丁怎麼做-臘肉炒茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）臘肉（適量）輔料青椒（適量）小米辣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒茄丁的做法步驟1、茄子洗淨，切成小丁，加鹽拌勻，放置15分鐘後擠幹水份。2、臘肉上蒸鍋蒸熟，切成碎粒。3、葱薑蒜切末。4、青椒切...
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![辣椒炒茄丁怎麼做-辣椒炒茄丁的做法]( "辣椒炒茄丁怎麼做-辣椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料螺絲椒（2個）茄子（半個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄丁的做法步驟1、螺絲椒泡洗乾淨。2、螺絲椒去蒂切丁，茄子去皮切丁。3、鍋中放葱薑蒜花椒油，然後煸炒茄丁至發軟。4、放入螺絲椒丁炒至斷生。5、放入生抽，料酒，白糖炒勻。...
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![營養的田氏炒茄丁如何做簡單又好吃]( "營養的田氏炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥肉相間的豬肉餡：1兩茄子：一個（半斤以上）西紅柿：一個輔料葱：少許姜：少許蒜：少許鹽：少許雞精：少許生抽：少許料酒：少許具體步驟1.油熱，放入薑末，煸出味道，放入肉餡翻炒至變色，放入切丁，翻炒至茄子變色，放入西紅柿丁翻炒，放入...
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![口感好的炒茄丁如何做簡單又好吃]( "口感好的炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料辣椒粉：適量味精：適量油：適量辣椒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.備茄子，辣椒，蒜瓣。2.茄子切丁，辣椒和蒜切碎。3.燒油，下入茄丁，4.炒勻。5.加鹽入味。6.倒進辣椒和蒜米。7.炒勻，8.放點辣椒粉，不吃太...
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![小米椒臘肉炒茄丁怎麼做-小米椒臘肉炒茄丁的做法]( "小米椒臘肉炒茄丁怎麼做-小米椒臘肉炒茄丁的做法")
- “香香辣辣，鹹鮮出味，拌飯好菜；”食材明細主料茄子（適量）小米椒（適量）紅椒（適量）臘腸（適量）青豆（適量）玉米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米椒臘肉炒茄丁的做法步驟1、備料：紅椒、小米椒、茄子、臘腸、玉米、青豆2、茄子切丁，撒鹽醃...
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![炒茄丁如何做簡單又好吃]( "炒茄丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：一個輔料蒜：兩瓣葱：一段生抽：一勺白糖：一勺具體步驟1.將茄子切丁，蒜、葱切末2.油燒熱到入茄子翻炒至茄子變軟，加入蒜末、生抽、白糖，炒至茄子入味後加入葱末，翻炒片刻即可出鍋。烹飪技巧圓茄子皮老，把皮...
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![紅椒炒茄丁怎麼做-紅椒炒茄丁的做法]( "紅椒炒茄丁怎麼做-紅椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料鮮茄子（2個）輔料青椒（2個）紅椒（3個）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒茄丁的做法步驟1、鮮茄子2個，2、茄子切丁，青椒切絲，紅椒切段，3、放進清水裏清冼兩遍撈出瀝水，4、把茄丁倒進熱油鍋裏翻炒，加鹽，5、加紅椒翻炒，6、再加入青椒，7、翻炒均勻，...
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![肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法]( "肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（150g）茄子（1個）辣椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1個）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茄丁的做法步驟1、準備茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、準備葱花丁，辣椒丁。4、豬瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生...
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![小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法]( "小炒茄丁怎麼做-小炒茄丁的做法")
- 食材明細主料紫皮茄子（1個）青紅椒（各1個）洋葱（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（適量）黃豆醬（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）花椒（20粒）調料汁：蒜末（適量）香醋（2勺）香油（1勺）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小炒茄丁的做法步驟1、紫皮茄子洗淨後切段再切丁。2、放入盆中加入半勺食鹽醃10分鐘（是...
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![茄丁炒飯怎麼做-茄丁炒飯的做法]( "茄丁炒飯怎麼做-茄丁炒飯的做法")
- 食材明細主料隔夜米飯（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁炒飯的做法步驟1、材料圖2、雞蛋打進米飯裏拌勻，蔬菜洗淨切小丁3、熱油鍋倒進茄丁翻炒變軟4、倒進米飯炒到米飯鬆散5、調入少許醬油翻炒均勻6、調...
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![茄丁炒蛋怎麼做-茄丁炒蛋的做法]( "茄丁炒蛋怎麼做-茄丁炒蛋的做法")
- “製作材料：茄子2個，雞蛋2個，雞蛋多放2個更好吃，這次因剩有兩個蛋了，炒出來的茄子炒蛋只見茄子不見蛋，不過還行，好吃。感覺不錯，所以就分享了。方法：1、鮮茄子去皮，切丁。2、雞蛋打入碗中攪散，3、鍋內燒油，倒進切好的茄丁，4、加鹽翻炒，待茄子熟時，倒進蛋液。5、途中翻炒均勻，最後調入調味...
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![幹炒茄丁怎麼做-幹炒茄丁的做法]( "幹炒茄丁怎麼做-幹炒茄丁的做法")
- “吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏。因為茄子皮裏含有豐富的維生素B，而維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，當我們攝入了充足的維C時，它的代謝過程是需要由維生素B的支持和轉化來完成的，因此，吃茄子帶皮是最科學的飲食保健方法之一。茄子的營養，較豐富，裏面含有植物白質、微...
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![素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法]( "素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法")
- “茄子做菜我一般都是切成條的，切成丁炒還是第一次呢，一樣的食材偶爾換個造型又何嘗不可呢。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，每100克中含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。”食材明...
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味味甜
