美味糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糖醋排骨是一種獨一無二的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇，尤其是搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用風味更佳。酸甜的口感讓人慾罷不能，而且色澤鮮亮誘人十足讓人心情愉悦。今天為大家介紹的糖醋排骨的家常做法希望能有所幫助。

主料

排骨 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

排骨用清水沖洗乾淨。鍋里加水煮開，倒入洗乾淨的排骨，再次煮開後撈出。焯水的時候可以加些薑片和少量料酒去腥。

清水沖洗掉浮沫後瀝水。大蒜拍扁，薑切片，葱打成葱結。鍋中倒油燒熱加入排骨，加薑片和大蒜，等到排骨煎炸至表面金黃後盛出放鍋中留適量油，倒入三勺白糖，小火炒糖色。

烹飪技巧