當前位置:味味甜 >

關於派頭的餐飲百科

吃個火鍋都能吃出不一樣的“優越感”-裝修十足的有派頭的火鍋店
  • 吃個火鍋都能吃出不一樣的“優越感”-裝修十足的有派頭的火鍋店

  • 不知道多少人是被這氣派的裝修給吸引來的,反正我是。來,坐。這是朕排了半個小時的隊才為你排到的用餐機會。鍋底推薦牛油鍋底,個人感覺清湯沒啥用,涮肉不好吃,涮菜吧我又沒點啥素菜。這大片大片的毛肚吃起來可爽了。千層肚的長度適中,吃起來比毛肚多了幾分嚼勁。蝦滑可以讓服務...
  • 14201
新派剁椒魚頭怎麼做-新派剁椒魚頭的做法
  • 新派剁椒魚頭怎麼做-新派剁椒魚頭的做法

  • “無論是味道還是做法都與眾不同的剁椒魚頭。魚頭,營養高,口味好。富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂,健腦及延緩衰老有好處。這裏用來去除魚腥主要調味品是胡椒粉,產自萬寧龍滾的白胡椒向來是出口國外,用萬寧白胡椒現磨成粉比市面上的胡椒粉香味更濃郁。”食材...
  • 29804
#美食派#白兔饅頭如何做簡單又好吃
  • #美食派#白兔饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:400g輔料花生米:適量酵母:4具體步驟1.麪粉用酵母和成麪糰後餳發40分鐘。2.分成小劑子,大小和平常家裏蒸的饅頭劑子差不多既可以。3.每個劑子先搓成細長條,對摺。4.兩頭彎成耳朵處,對摺一頭彎成白兔的身...
  • 19546
蘋果派的做法 蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 蘋果派 蘋果派怎麼做

  • “冰箱裏的冷凍派皮放了很久了,趁兒子放假在家,做了幾個小派給他們做點心,味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮(1張)大蘋果(半個)輔料肉桂粉(1茶匙)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(半個)配料紅糖(2茶匙)紅葡萄酒(1大匙)淡鹽水(1大碗)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1...
  • 31290
蘋果派的做法 【蘋果派】 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 【蘋果派】 蘋果派怎麼做

  • “非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸摸”加“旋鈕”操作,調節温度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時間,但是它香甜的餡料搭配酥脆的外皮帶來的完美口感,得到...
  • 27507
柚子派的做法 創意新派菜--柚子派 柚子派怎麼做
  • 柚子派的做法 創意新派菜--柚子派 柚子派怎麼做

  • “話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東,還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻,陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感,一口咬下去,都掉渣陽陽同學是邊吃邊説,媽媽,你啥時候也能做出這種點心呀?問的俺呀,心裏還真沒底!在博裏看好多朋友做千層酥皮點心,那叫個麻煩呀,不想折騰後來看到一種飛餅皮的東東,...
  • 26936
#美食派#玉米麪饅頭如何做簡單又好吃
  • #美食派#玉米麪饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:300小麥面:300輔料酵母:適量水:適量具體步驟1.白麪和玉米麪1:1放入面盆2.將兩種面混合均勻3.酵母用温水化開4.活成光滑的麪糰進行發酵5.發酵好的麪糰6.排氣揉光滑7.取一塊揉成長條狀8.分成均勻的小...
  • 15692
紅燒獅子頭的做法 【海派經典】紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做
  • 紅燒獅子頭的做法 【海派經典】紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做

  • “大家都説,清淡中帶一絲鮮甜,是海派菜系的特色,可我卻一直都覺得,濃油赤醬才是我最最經常在上海吃到的東西。大學食堂裏的墨魚大烤、香酥鯽魚,爸爸昔日戰友姜伯伯家伯母的拿手好菜八寶辣醬、紅燒肉等等,都是紅紅的裹滿醬汁,讓人一見傾心,欲罷不能,不知不覺就多吃了一碗米飯。今天...
  • 13053
偽巧克力派饅頭如何做簡單又好吃
  • 偽巧克力派饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200糖:30酵母:2可可粉:3竹炭粉:2輔料具體步驟1.麪粉酵母粉加入適量的水和成團,揉光滑然後發酵至兩倍大後取出再揉一揉2.然後取大約40G的白麪團,剩下的160G加入竹炭粉和可可粉揉至顏色混合。然後黑色的麪糰...
  • 25061
香酥芋頭派如何做簡單又好吃
  • 香酥芋頭派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:適量澱粉:適量蜂蜜:適量紅豆:適量輔料普通粉:160玉米澱粉:40玉米油:40ml糖:5水:35杏仁:25具體步驟1.派皮材料混合成團,比較幹,餳20分鐘,杏仁炒熟搗碎,加其他酥粒的材料捏成團,放冷凍室。2.芋頭蒸熟,去皮壓成泥.加...
  • 6802
肉醬饅頭派的做法 【肉醬饅頭派】給自己多一個快樂理由去吃饅頭 肉醬饅頭派怎麼做
清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做
  • 清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做

  • “又來草莓了,這些天草莓多的非常開心,不僅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢,今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派,其實都是大同小異的,只要學會了這兩種,然後把水果換成你自己喜歡的水果,就能做成各種各...
  • 11106
蘋果派的做法 蘋果派12+ 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 蘋果派12+ 蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)蘋果(一個)黃油(50g)全蛋液(58g)糖粉(20g)細砂糖(25g)輔料鹽(1g)玉米澱粉(5g)黃油(8g)黑芝麻核桃粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後倒入低筋粉和糖粉,用手不斷揉搓,搓成粗顆粒3、搓勻的麪粉里加入全蛋液,揉成麪糰,放...
  • 19326
家庭版蘋果派-蘋果派
  • 家庭版蘋果派-蘋果派

  • 食材明細主料蘋果(適量)餃子皮(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版蘋果派的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果去皮擦絲。3、切碎。4、加入一勺白糖拌勻。5、一個雞蛋打散。6、餃子皮放上蘋果。7、周圍刷上蛋液。8、蓋上餃子皮用叉子壓...
  • 27535
美味香蕉派-香蕉派
  • 美味香蕉派-香蕉派

  • “不用油,不需要和麪。用烤箱和簡單的材料。在家裏就能做出美味的香蕉派。色澤金黃,營養好吃,非常的美味。用水果新鮮的水果在家裏面給小孩兒做放心的糕點。”食材明細主料香蕉(一根)抄手皮(8張)雞蛋(一個)輔料色拉油(少許)白芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味香蕉派的...
  • 13531
草莓派的做法 草莓派🍓 草莓派怎麼做
  • 草莓派的做法 草莓派🍓 草莓派怎麼做

  • 食材明細主料草莓(5顆)餛飩皮(15張)輔料白糖(40g)雞蛋(適量)調料玉米澱粉(2匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、5個雞蛋大小的草莓洗淨。2、切成粒。3、加白糖拌勻。4、放鍋中熬。5、之前熬的草莓醬。6、加一勺到鍋裏面。7、玉米澱粉加少許清水調成粉漿。8、倒...
  • 32539
鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做
  • 鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做

  • 食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱粉拌均勻,靜置15分鐘。3、千層酥皮用擀麪杖擀成0.4釐米厚的皮。4、把麪皮放到派盤中,邊...
  • 11676
香焦派的做法 香蕉派 香焦派怎麼做
  • 香焦派的做法 香蕉派 香焦派怎麼做

  • 食材明細主料香焦(適量)麪粉(適量)輔料黃油(適量)植物油(適量)煉乳(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)未知(難度)香焦派的做法步驟1、麪粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水。3、加入植物黃油。4、將麪糰按入模具中鋪上切片的香蕉。5、倒入預先用糖和澱粉敖制好...
  • 8947
看清楚是派派樂-內蒙古包頭加盟派派樂漢堡的聯繫方式需求多少
  • 看清楚是派派樂-內蒙古包頭加盟派派樂漢堡的聯繫方式需求多少

  • 餐飲提問:內蒙古包頭加盟派派樂漢堡的聯繫方式需求多少?看清楚是派派樂豆豆萌664回答:內蒙古沒有派派樂漢堡啊我只聽説過優力克漢堡qxh973回答:內蒙古地區【派樂漢堡】店很多,你説的派派樂應該是假冒的,沒有後期保障的。派樂漢堡是全國著名商標品牌,品牌是受保護的,派派樂一旦被...
  • 26209
#美食派#燉酒香魚頭如何做簡單又好吃
  • #美食派#燉酒香魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料冬筍:白酒:豬油(煉製):大葱:克姜:克大蒜(白皮):克料酒:鹽:克味精:克醋:具體步驟1.將胖頭魚頭一劈兩半;2.冬菇片成兩半;3.鮮冬筍切成條;4.將鍋置於中火上,放入豬油燒熱後,將魚頭兩面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高湯(750...
  • 20947
新派魚頭泡餅怎麼做-新派魚頭泡餅的做法
  • 新派魚頭泡餅怎麼做-新派魚頭泡餅的做法

  • “新派魚頭泡餅製作過程。還不學習就老了,哈哈哈”食材明細主料草魚(適量)圓白菜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬油(適量)桂皮(適量)大料(適量)五香粉(適量)輔料紅椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)綿白糖(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新派魚頭泡餅的做法步驟1、將草魚的魚頭...
  • 16180
加盟鑫派自助骨頭鍋怎麼樣?
  • 加盟鑫派自助骨頭鍋怎麼樣?

  • 鑫派自助骨頭鍋是一家非常出名的美食店,他們家有着豐富的製作美食的經驗,並且在製作的過程中還在不斷的改良自己的配方,做出來的美食非常好吃,店內的美食的種類也非常的多,而且美味又健康。那麼加盟鑫派自助骨頭鍋怎麼樣?我們來了解一下吧。加盟鑫派自助骨頭鍋怎麼樣鑫派自助...
  • 28826
南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做

  • “作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾個人在哪兒挑剔但是烘焙:我覺得吧、比中餐要嚴謹的多好...
  • 16452
蜜汁櫻桃派&櫻桃布丁派 蜜汁櫻桃派怎麼做-蜜汁櫻桃派的做法 一種派皮做兩款櫻桃派
  • 蛋黃派的做法 蛋黃派 蛋黃派怎麼做

  • “這款小蛋糕是為同學聚會做的,柔軟的蛋糕和絲滑的內餡,讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油(15克)鮮奶(18克)細砂糖(50克)低筋麪粉(45克)雞蛋(2個)輔料蜂蜜(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃派的做法步驟1、將麪糊裝進紙杯中,以160度烤20分鐘2、現在來做餡料,蛋黃兩顆加40克糖,...
  • 13053
專題