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關於骨湯石螺怎麼做好吃的餐飲百科

骨湯石螺怎麼做-骨湯石螺的做法
  • 骨湯石螺怎麼做-骨湯石螺的做法

  • 食材明細主料酸筍(200克)石螺(1000克)紫蘇(50克)骨頭(800克)輔料姜(10克)幹辣椒(10克)香料(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)骨湯石螺的做法步驟1、備好圖中材料,香料(沙姜,八角,草果,桂皮,香也,花椒,白寇,茴香)骨頭(一般用筒骨,我今天用的是上次做白切豬腳剩下的骨頭)2、田螺,冷水下鍋,放鹽,水開...
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石螺怎麼做好吃
  • 石螺怎麼做好吃

  • 石螺在我們生活是非常常見的,也可以説是我們的家常便飯。石螺之所以得到大家的喜歡是因為石螺本身的肉質是非常鮮嫩的,不僅僅如此,石螺的營養價值高,口感也是非常好的。每逢節假日與家人一起吃螺肉的日子,一家其樂融融的樣子是更讓人難以忘懷的。每個地區對於石螺的做法都各有...
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石斛脊骨湯怎麼做-石斛脊骨湯的做法
  • 石斛脊骨湯怎麼做-石斛脊骨湯的做法

  • “益胃潤肺、養陰生津。對於虧陰虛火,口燥舌苦,熬夜積火。煙酒過度,明目補腎。有顯著療效。人工曬乾,品質優良!富含膠質!”食材明細主料石斛(7克)脊骨(5塊)枸杞(7克)麥冬(7克)桂圓(3個)無核紅棗(3個)輔料花旗參(6克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石斛脊骨湯的做法步驟1、石斛、麥冬、花旗...
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龍骨煲石橄欖湯怎麼做-龍骨煲石橄欖湯的做法
  • 龍骨煲石橄欖湯怎麼做-龍骨煲石橄欖湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)石橄欖(適量)輔料料酒、鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗,洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4、放入龍骨,加入適量的清水。5、大火煲開後轉小火,煲一...
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石鍋酸菜大骨湯怎麼做-石鍋酸菜大骨湯的做法
  • 石鍋酸菜大骨湯怎麼做-石鍋酸菜大骨湯的做法

  • “秋高氣爽,天氣漸涼了。有道是天涼好個秋!今早去菜市買菜,氣温只有12度,穿的也不少啊,但依然凍得瑟瑟發抖。中午豔陽高照,氣温26度。這就是東北,晝夜温差極大。這個時候不知道該穿啥。--------------------------------------------------------------------------------------...
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海螺片燉石觸湯如何做簡單又好吃
  • 海螺片燉石觸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量海螺片:一片石觸:四顆春蟲草:十條大瑤柱:一顆輔料鹽:少許糖:少許雞精:少許花雕:一勺子具體步驟1.瘦肉用水衝個小時乾淨血水去燉湯的騷味2.海螺片泡開後鹽戳戳洗乾淨。3.石觸,蟲草花,瑤柱泡水三分鐘撈出去殺...
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石斛西洋參豬骨湯怎麼做-石斛西洋參豬骨湯的做法
  • 石斛西洋參豬骨湯怎麼做-石斛西洋參豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(400g)鐵皮石斛(15g)西洋參(10g)枸杞子(10g)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(1000ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨放入燉盅。2、西洋參、鐵皮石斛、枸杞子。3、三份藥材洗淨後,放入燉盅。4、加適量的清水和鹽,放電壓力鍋,啟動煲湯鍵...
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石螺怎麼吃
  • 石螺怎麼吃

  • 相信大家對於田螺都不會太陌生,大家也將常會在飯桌上見到這一食材,但是相信很少會有人有自己動手處理這一食材的勇氣。其實,田螺這一接地氣的食材處理起來也十分方便,可以做出許多不同的菜品。下面,就讓小編來告訴大家,石螺怎麼吃。一、石螺怎麼吃1、田螺鴨腳煲螺螄提前清水浸...
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炒石螺怎麼做-炒石螺的做法
  • 炒石螺怎麼做-炒石螺的做法

  • “南方的河裏有很多寄生在石頭上的螺絲,我們叫石螺,小時候經常和小夥伴自己去河邊摸螺,現在想想真的是太危險了,因為我們都不會游泳,能活着長大也真是命大啊!如今,想吃在菜市場裏就能買到,而且店家很貼心的幫去了尾,煮熟就可以吸着吃,還給了幾張叫假蔞的配菜,聽説有祛風除濕的功效,味...
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石斛排骨湯怎麼做-石斛排骨湯的做法
  • 石斛排骨湯怎麼做-石斛排骨湯的做法

  • 食材明細主料石斛(140克)排骨(2條)輔料鹽(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)石斛排骨湯的做法步驟1、把排骨過熱水去腥味。2、把排骨,紅棗,枸杞,石斛,放入鍋裏,加適量的水。3、燉一個小時以上,放鹽。4、成品。...
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石橄欖田螺雞湯怎麼做-石橄欖田螺雞湯的做法
  • 石橄欖田螺雞湯怎麼做-石橄欖田螺雞湯的做法

  • “【田螺雞湯】滋陰補腎養顏,味道鮮美,秋天冬天喝較好。今天我還多加了‘石橄欖’也是滋陰補腎的,營養更豐富了。做法簡單湯水非常的鮮美呢喝的時候要趁熱喝才好喝哦!”食材明細主料雞肉(500克)輔料田螺(200克)石橄欖(100克)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)石...
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靈芝石斛豬骨湯怎麼做-靈芝石斛豬骨湯的做法
  • 靈芝石斛豬骨湯怎麼做-靈芝石斛豬骨湯的做法

  • “靈芝九大仙草之一。其實沒什麼特別,見得多吃得多,老哥在村裏搞了個靈芝種植基地,所以就好像家裏種的青菜一樣,吃得放心而已”食材明細主料靈芝(30克左右)豬骨(500克左右)石斛(20克左右)輔料桂圓乾(4顆)紅棗(6顆)薑片(幾片)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)靈芝石斛豬骨湯的做法步驟1、...
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胡蘿蔔石斛排骨湯的做法 胡蘿蔔石斛排骨清淡養生湯 胡蘿蔔石斛排骨湯怎麼做
  • 胡蘿蔔石斛排骨湯的做法 胡蘿蔔石斛排骨清淡養生湯 胡蘿蔔石斛排骨湯怎麼做

  • “胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,攝入人體消化器官後,可以轉化成維生素A,它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況,有助於身體免受自由基的傷害。石斛:性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。胡蘿蔔加...
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石斛蓮子燉排骨湯怎麼做-石斛蓮子燉排骨湯的做法
  • 石斛蓮子燉排骨湯怎麼做-石斛蓮子燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)石斛(少許)蓮子(少許)輔料姜(少許)麥冬(少許)茯苓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石斛蓮子燉排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、石斛,蓮子,麥冬,茯苓。3、排骨焯水。4、清洗乾淨,拍一塊姜。5、將所有食材放入大碗麪添加適量的開水,隔水燉兩小時。...
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石斛豬骨湯怎麼做-石斛豬骨湯的做法
  • 石斛豬骨湯怎麼做-石斛豬骨湯的做法

  • “百度:石斛適合人羣:熱病早期陰未傷者,濕温病未化燥者,脾胃虛寒者,均禁服。石斛食療作用:味甘、淡、微苦,性微寒。歸胃、肺、心、腎經。體堅質潤。滋陰清熱,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目。主治熱病傷津,虛熱不退,胃陰不足,口乾咽燥、脘痛乾嘔、肺燥咳嗽,腰膝痠軟,陰傷目暗。本品甘涼清潤...
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石螺怎麼炒好吃
  • 石螺怎麼炒好吃

  • 大家都知道,作為一種水生產品,石螺雖然體積嬌小,但是隱藏在其中的肉質可是十分的鮮嫩可口,營養豐富的呢!針對這樣特別的食材,我們需要找到一個正確的烹調方法,保證它的美味充分發揮,營養價值較少的流失,一起來了解一下石螺怎麼炒好吃吧。石螺怎麼炒好吃香辣炒螺主料:石螺500g,柳州酸...
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紫蘇炒石螺的做法 紫蘇炒石螺丨大嘴螺 紫蘇炒石螺怎麼做
  • 紫蘇炒石螺的做法 紫蘇炒石螺丨大嘴螺 紫蘇炒石螺怎麼做

  • “螺螄價雖廉,味卻美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有聲有色,心情也變得悠閒自在,上好石螺配上紫蘇三兩,加當紅好歡螺螺螄粉滷水調味,螺中有味,回味無窮,可謂一絕,真的很柳州。”食材明細主料螺螄(3斤)酸筍(150克)紫蘇(適量)輔料花椒(適量)葱白(3根)薑片(適量)大蒜(3顆)香葉(3片)滷水(1包)紅油(適量)鹽(2勺)...
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石斛骨頭甜湯怎麼做-石斛骨頭甜湯的做法
  • 石斛骨頭甜湯怎麼做-石斛骨頭甜湯的做法

  • “石斛煲湯能增強人體免疫力,滋養陰津,補益脾胃,護肝利膽,強筋降脂,降低血糖,明亮眼睛,滋養肌膚,延年益壽。石斛骨頭甜湯,香甜好喝營養豐富。”食材明細主料石斛料包(1個)豬尾骨(7塊)輔料鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石斛骨頭甜湯的做法步驟1、買了一大袋子石斛湯包,取1小袋...
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石斛麥冬大骨湯怎麼做-石斛麥冬大骨湯的做法
  • 石斛麥冬大骨湯怎麼做-石斛麥冬大骨湯的做法

  • “我是典型的南方人,平常喜歡熬湯,今天做的是石斛麥冬大骨湯。這是一款非常滋補的養生湯,具有調節免疫力,生津潤肺的功效,既好喝又不上火。石斛它是我國名貴中草,具有調節免疫、延緩衰老等功效,素有“中華仙草”、“草中黃金”之美稱,列“中華九大仙草”之首,被國際植物界稱為“植...
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羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法
  • 羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法

  • “簡單好運一學就會。”食材明細主料羊肚菌(100g)豬骨(500g)輔料石槲(50g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌石槲豬骨湯的做法步驟1、準備食材。2、洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋裏,豬骨也倒進去!3、開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把...
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冬瓜螺片雞骨湯怎麼做-冬瓜螺片雞骨湯的做法
  • 冬瓜螺片雞骨湯怎麼做-冬瓜螺片雞骨湯的做法

  • “阿姨廣東回來,帶了一大包的螺片給我,讓我給孩子們煲點湯來喝,於是用家裏的一個雞架來配煮了一下,湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”食材明細主料雞架(1個)冬瓜(500克)螺片(3片)輔料細鹽(適量)冬菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜螺片雞骨湯的做法步驟1、備好所...
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石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法
  • 石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法

  • “石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽乾,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。石斛、洋蔘、人蔘花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳...
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石斛花旗參排骨湯怎麼做-石斛花旗參排骨湯的做法
  • 石斛花旗參排骨湯怎麼做-石斛花旗參排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)石斛(適量)花旗參(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花旗參排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、姜,石斛,花旗參。3、先將排骨焯水。4、清洗乾淨。5、將食材放入燉盅裏,添加適量的開水。6、放入高壓鍋隔水燉1小時。7、時間到,燉...
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螺肉骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 螺肉骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時豬骨中含有很多的膠原蛋白,具有美容養眼的功效,再加上蛋白質以及鈣質含量非常豐富的螺肉一起做湯,做出來的湯非常的鮮而且營養豐富。進過長時間的熬製豬骨上的肉也會脱落在湯中,喝湯的時候吃上一塊軟爛的肉會讓...
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石橄欖馬蹄排骨湯怎麼做-石橄欖馬蹄排骨湯的做法
  • 石橄欖馬蹄排骨湯怎麼做-石橄欖馬蹄排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)馬蹄(300克)石橄欖(100克)輔料鹽(適量)香草(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石橄欖馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後撈出清洗乾淨2、放入瓦煲裏,加入適量清水,大火煮開3、馬蹄削皮好,石橄欖洗乾淨4、把馬蹄和石橄欖一起放入瓦罐湯裏,再煮開後轉小火煲1.5小時5...
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