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關於香橙芝士磅蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

香橙芝士磅蛋糕怎麼做-香橙芝士磅蛋糕的做法
  • 香橙芝士磅蛋糕怎麼做-香橙芝士磅蛋糕的做法

  • “香橙芝士磅蛋糕口感較結實,橙香奶香濃郁,非常耐餓。”食材明細主料奶油奶酪(60克)黃油(60克)蛋(2個)糖(65克)低粉(150克)泡打粉(2克)橙皮碎(1個)橙汁(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙芝士磅蛋糕的做法步驟1、備材料2、奶油奶酪與黃油放一起拌均勻3、糖分二次放奶油裏拌均勻...
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百香果芝士磅蛋糕怎麼做-百香果芝士磅蛋糕的做法
  • 百香果芝士磅蛋糕怎麼做-百香果芝士磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(140克)奶油奶酪(100克)細砂糖(180克)雞蛋(4個)牛奶(20克)低粉(220克)無鋁泡打粉(2克)輔料百香果(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百香果芝士磅蛋糕的做法步驟1、將黃油切成小塊室温軟化。2、奶油奶酪軟化隔熱水攪打至光滑無顆粒。3、將糖加入黃油中打發成顏色發...
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德普烘焙實驗室 檸檬奶油芝士磅蛋糕怎麼做-檸檬奶油芝士磅蛋糕的做法 檸檬奶油芝士磅蛋糕
芝士磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 芝士磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:4分鐘主料杏仁粉:25無鋁泡打粉:1小勺奶油奶酪:50輔料具體步驟1.低粉,鹽,泡打粉過篩備用。50g奶油奶酪切塊冷凍10分鐘。2.黃油,芝士軟化,放在一起攪拌,加入糖粉打到膨脹發白。3.分次加入2個雞蛋,1個打勻再加另一個打勻。4.加...
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橙香磅蛋糕的做法 橙香磅蛋糕,清新酸甜的果香,濕潤的蛋糕,讓你一天充滿能量。 橙香磅蛋糕怎麼做
橙丁磅蛋糕怎麼做-橙丁磅蛋糕的做法
  • 橙丁磅蛋糕怎麼做-橙丁磅蛋糕的做法

  • “翻出一袋放了好久的橙皮丁,本着不浪費的原則,用到了很適合這個季節的磅蛋糕裏,味道超好啊~~材料:蛋糕體:黃油125g,糖粉125g,雞蛋150g,低筋麪粉100g,玉米澱粉100g,牛奶35g,泡打粉3g,鹽一小撮,橙皮丁50g,朗姆酒10ml糖漿:細砂糖15g,水25g,檸檬汁15ml,君度力嬌酒10ml”食材明細主料黃油(125g)糖...
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自制橙香磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制橙香磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:5橙汁:60黃油:200低筋麪粉:300糖粉:200全蛋:200輔料橙子皮屑:3個具體步驟1.橙子用鹽多搓洗幾遍,然後把橙子皮擦成屑,榨出橙汁。2.黃油軟化稍微打勻,放入糖粉。3.黃油打到蓬鬆,成羽毛狀,分次放入全蛋液,每次...
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香橙巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香橙巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:100可可粉:25泡打粉:3黃油:80砂糖:85全蛋:2.5個糖漬橙皮:175輔料水:75橙酒:65巧克力甘納許:適量具體步驟1.低粉可可粉泡打粉混合過篩2.黃油室温軟化,加糖打發,並分次少量加入回温的全蛋液打勻3.再加入隔水加熱融...
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經典香橙磅蛋糕怎麼做-經典香橙磅蛋糕的做法
  • 經典香橙磅蛋糕怎麼做-經典香橙磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕磅是一款非常基礎,非常簡單,非常經典的蛋糕。口感紮實,潤澤,奶香濃郁。因為黃油和糖的分量不輕,所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕,解膩之餘又加了幾分清新,真是非常喜歡。據説它源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油...
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巧克力橙色磅蛋糕怎麼做-巧克力橙色磅蛋糕的做法
  • 巧克力橙色磅蛋糕怎麼做-巧克力橙色磅蛋糕的做法

  • “金色的頂部,分裂和漂亮的表皮,我喜歡這個蛋糕的表皮,很有分量,這是故意的!不要讓這個蛋糕給你。需要一個好,長時間烤。在小旋轉烤箱裏,要用探針温度計,做這個蛋糕需要大約一個小時完成。別擔心,有深的金色的表皮在上面就表示完成了”食材明細主料通用麪粉(2杯)泡打粉(1又1/2茶匙)...
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橙味芝士蛋撻怎麼做-橙味芝士蛋撻的做法
  • 橙味芝士蛋撻怎麼做-橙味芝士蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻胚(9只)雞蛋(2個)椰漿(200ml)牛奶(100ml)輔料奶酪(適量)橙子(1個)調料白糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙味芝士蛋撻的做法步驟1、撻液材料如圖。2、牛奶+雞蛋+椰漿+白糖,混合均勻。3、把蛋撻胚放入烤盤。4、取適量奶酪。5、每一個裏放入一小勺。6、倒入混合...
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橙香磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 橙香磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:100低粉:100雞蛋:2只白砂糖:100輔料糖漬橙皮:80泡打粉:1/2小匙鹽:3具體步驟1.黃油室温軟化,用電動打蛋器打勻。加白砂糖打至發白,呈羽毛狀。分次加入提前打勻的蛋液。篩入低粉和泡打粉。2.拌勻後加入糖漬橙皮...
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糖漬橙皮磅蛋糕怎麼做-糖漬橙皮磅蛋糕的做法
  • 糖漬橙皮磅蛋糕怎麼做-糖漬橙皮磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(2個(110克左右))動物性淡奶油(80克)糖漬橙皮(50克)輔料泡打粉(3克)黃油(140克)朗姆酒(8克)配料細砂糖(140克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖漬橙皮磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化後加入細砂糖打均勻。2、分次加入雞蛋打勻,讓黃油完全與雞蛋融合,不...
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香橙巧克力磅蛋糕怎麼做-香橙巧克力磅蛋糕的做法
  • 香橙巧克力磅蛋糕怎麼做-香橙巧克力磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(150克)糖粉(100克)雞蛋(2個)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)輔料橙子(1個)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化,用刮刀壓拌成泥狀。2、篩入糖粉,用打蛋器攪打至顏色發白,體積膨脹。3、分次加入打散的...
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藿香芝士蛋糕的做法 小清新的藿香芝士蛋糕 藿香芝士蛋糕怎麼做
  • 藿香芝士蛋糕的做法 小清新的藿香芝士蛋糕 藿香芝士蛋糕怎麼做

  • “又到藿香芬芳時!藿香芝士蛋糕,吃在嘴裏淡淡的甜,聞在鼻中青青的香。瞬間,脣齒留香,氣定神閒!”食材明細主料奶油奶酪(250g)藿香汁(100g)雞蛋(4個)低筋麪粉(60g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藿香芝士蛋糕的做法步驟1、藿香葉洗淨晾乾,加少許涼白開用料理機攪打...
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橙香磅蛋糕怎麼做-橙香磅蛋糕的做法
  • 橙香磅蛋糕怎麼做-橙香磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕源於18世紀的歐洲,有着悠久的歷史。磅蛋糕的名字來源是因為只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為油脂含量比較高,也被叫做重油蛋糕。隨時時間的流逝,人們更傾向於清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐漸發生了變化。我今天做的這款磅蛋糕,加...
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香橙磅蛋糕怎麼做-香橙磅蛋糕的做法
  • 香橙磅蛋糕怎麼做-香橙磅蛋糕的做法

  • “特別喜歡橙味的蛋糕,這次買的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕,大家都知道,磅蛋糕最好冷藏三天,等回油了再吃,不過我家人等不及,立馬就吃了,實在是被烤蛋糕時滿屋的橙香味誘惑到了。”食材明細主料黃油(80克)綿白糖(80克)橙子(1個)低筋麪粉(100克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2克)鹽(2克)其他(口味)烘...
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自制香橙磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制香橙磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:180黃油:200雞蛋:4只低筋麪粉:300橙汁:60泡打粉:5輔料糖漬橙皮:適量橙肉:適量具體步驟1.橙子榨汁,取適量橙肉備用2.橙皮去掉白色部分,切碎用白糖醃製,我這是提前做好的,糖放得多了點,呵呵3.黃油軟化加糖粉打...
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DIY香橙磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY香橙磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:80g雞蛋:2個黃油:60g輔料糖漬橙皮:80g橙汁:50ml砂糖:50g具體步驟1.黃油室温軟化,加白砂糖打至發白,呈羽毛狀。2.雞蛋提前打勻,一點點加入黃油裏打勻。3.加橙汁打勻。4.篩入麪粉,拌勻。5.加入糖漬橙皮拌勻。6....
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香橙凍芝士蛋糕怎麼做-香橙凍芝士蛋糕的做法
  • 香橙凍芝士蛋糕怎麼做-香橙凍芝士蛋糕的做法

  • “冷凍後吃起來口感像冰淇淋,非常清爽!”食材明細主料什錦麥片(250克)色拉油(15克)細砂糖(50克)奶油奶酪(250克)淡奶油(200克)橙皮屑(1個的量)橙汁(30克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香橙凍芝士蛋糕的做法步驟1、香橙一個,用鹽搓洗表面,擦乾水分,將橙皮磨成屑;橙子榨汁,...
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橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎麼做
  • 橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎麼做

  • “橙皮中含有的橙皮甙成分能軟化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西點中常常用到橙皮碎、檸檬皮碎,這款橙皮磅蛋糕是在經典磅蛋糕的基礎上添加了新鮮的糖漬橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,給醇香厚重的磅蛋糕增加了絲絲爽氣,使味道清新怡人!”食材明...
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香橙葡萄磅蛋糕怎麼做-香橙葡萄磅蛋糕的做法
  • 香橙葡萄磅蛋糕怎麼做-香橙葡萄磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕裏,放足了橙皮丁和葡萄乾,加上橙皮提香、橙汁增潤,無比香甜可口。搭配一杯綠茶,那是再合適不過——”食材明細主料低筋麪粉(150g)無鹽黃油(150g)細砂糖(120g)雞蛋(3個(約150g))輔料葡萄乾(100g)糖漬橙皮(100g)橙皮屑(1個量)鮮榨橙汁(半個量)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(適量)清水(適量)甜味(口...
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香橙芝士磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香橙芝士磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60雞蛋:2個泡打粉:2奶油奶酪:60橙皮碎:1個橙汁:2大匙低筋麪粉:150輔料糖:65具體步驟1.備材料2.奶油奶酪與黃油放一起拌均勻3.糖分二次放奶油裏拌均勻4.蛋液分三次放油裏拌均勻5.放橙皮與橙汁拌均勻6.投...
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藍莓芝士迷你磅蛋糕怎麼做-藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法
  • 藍莓芝士迷你磅蛋糕怎麼做-藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(90克)奶油奶酪(50克)白砂糖(70克)雞蛋(2個)低粉(130克)輔料泡打粉(2克)調料藍莓(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法步驟1、黃油與奶油奶酪提前從冰箱取出軟化。2、將軟化的黃油以及奶油奶酪放到一起,用刮刀攪拌均勻。3、用打蛋器將兩者...
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橙香凍芝士蛋糕怎麼做-橙香凍芝士蛋糕的做法
  • 橙香凍芝士蛋糕怎麼做-橙香凍芝士蛋糕的做法

  • “此款小蛋糕,超級吸引孩子的眼球,蛋糕非常美味。我選用的模具非常小號的,如果選用大號的,適當加量。”食材明細主料巧克力蛋糕(60克)黃油(40克)輔料奶油奶酪(100克)動物奶油(50克)鮮榨橙汁(35克)吉利丁片(3克)細砂糖(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香凍芝士蛋糕的做法步驟1、...
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