豬肉脯什麼做的
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豬肉,白糖,蜂蜜,食用鹽,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,蠔油,黑胡椒等。在製作豬肉脯的時候,選擇豬裏脊部分是最好的,因為這個部分的豬肉絕大部分都是瘦肉,並且表面的一些筋膜可以很輕易的去除掉。可以將豬肉切成薄片製作成豬肉脯,也可以將豬肉製作成豬肉泥之後加上調料製作成豬肉脯,製作方法不同會有不同的口感。
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豬肉
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