- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:60紫皮茄子:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.茄子、西紅柿洗淨。2.切好。3.起油鍋翻炒西紅柿。4.下茄丁。5.滑散炒勻,加一點點水燉煮。6.湯汁收幹,加鹽提味出鍋。烹飪技巧茄子燉煮入味即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:1個西紅柿:1個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量線椒:適量雞精:適量葱:適量具體步驟1.圓茄子去皮洗淨切丁,線椒和葱切碎2.西紅柿去皮切塊3.鍋內放油,放入線椒和葱炒香4.放入茄丁不斷翻炒5.調入生抽、鹽、雞精...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個西紅柿:半個輔料醬油:適量葱花:適量鹽:適量大料:適量雞精:適量油:適量糖:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切丁。2.炒鍋放油放入切丁煸炒。茄子煸軟了盛出來備用。3.西紅柿切丁。4.炒鍋放大料葱花煸出香味,放...
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- “酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜歡吃。”食材明細主料茄子(半斤)西紅柿(200g)輔料臘腸(100g)葱花(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、把洗淨的茄子切成絲。3、西紅柿洗淨切成塊。4、小葱切成葱花...
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- “本來是想做土豆燒茄子的,但是排骨燉土豆還沒吃完,就改用西紅柿了~”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒西紅柿的做法步驟1、準備好茄子、西紅柿和蒜。2、切好,小塊。3、鍋裏放兩勺油,爆蒜香。4、加入茄子塊,翻炒一下,加水燒茄...
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- “茄子作為家喻户曉的一道蔬菜,經常出現在人們的餐桌上。今天我就用最常見的茄子加另一個最常見的蔬菜-西紅柿來做一道酸甜爽爽口的西紅柿炒茄子,超級下飯好吃。”食材明細主料西紅柿(1個)長茄子(2個)輔料鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(2勺)白糖(2勺)葱末(適量)蒜末(適量)香菜(1顆)酸甜(口味)炒(工藝)廿分...
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- “簡單美味快手菜。”食材明細主料紫茄子(一個)西紅柿(兩個)輔料線椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫茄子炒西紅柿的做法步驟1、紫茄子備用。2、紫茄子去掉根部,洗淨,削皮,切塊。3、線椒洗淨,切碎。4、西紅柿洗淨,切塊。5、鍋燒熱放適量油,倒入線椒炒...
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- “家常小炒。”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(2個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(少許)葱花(少許)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出,再放入葱花炒香。2、放入茄條翻炒均勻。3、待茄子炒至...
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- 食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料辣椒(兩個)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裏備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出辣味,然後放入西紅柿炒至微軟出汁後放入泡好的茄子快速...
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- 食材明細主料綠皮茄子(1根)西紅柿(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)豬油(1勺)植物油(3勺)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨。2、切條。3、西紅柿去皮,切條。4、鍋里加植物油,再加點豬油。炒茄子放點豬油更香。5、加葱姜爆香。6、下茄條。7、...
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- “在夏天我吃的最多的一款打滷麪.西紅柿和茄子/雞蛋搭在一起簡直是絕配,西紅柿獨有的酸甜味,茄子軟爛且溶進了西紅柿的味道.加上雞蛋的香味,這滷配上用過冷水的麪條,那真是好吃不流汗哦.”食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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- 食材明細主料茄子皮(適量)西紅柿(適量)輔料生抽(適量)黃豆醬(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子皮炒西紅柿的做法步驟1、茄子皮。2、切絲。3、西紅柿去皮切塊。4、鍋子燒熱放入茄子皮。5、放入西紅柿。6、加入適量黃豆醬燜熟。7、調味即可。8、開動啦。...
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- “兔子小的時候每次放學回家都有媽媽做好的美味,進門就可以吃飯,從那時候兔子就想,以後要讓爸媽下班後進門就吃飯,雖然現在兔子做飯還是菜鳥,但是偶爾也可以實現一下自己童年的小想法,今天就做了一個酸酸甜甜的西紅柿茄子,配上白白的饅頭,真是美味啊,正好讓爸媽進門就吃上了飯,做法...
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- 食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄子的做法步驟1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成絲,放少許鹽,醃幾分鐘殺出水分。2、清水沖洗一下攥出水分備用。3、西紅柿洗淨切成小塊兒。4、葱花備用。5、鍋內...
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- “少油健康的家常菜”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)菠菜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)茄子炒西紅柿的做法步驟1、食材準備好切好,茄子要先用淡鹽水泡十分鐘。2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,然後加入西紅柿,加入一點鹽,一點糖,炒出...
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- “茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。我們本地的都是青皮茄子,口感比紫茄子嫩。這道菜酸酸甜甜,拌麪也不錯”食材明細主料茄子(適量)輔料西紅柿(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(...
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- “茄子差點被我遺忘在角落😂那就和西紅柿一起,做個西紅柿茄條吧。”食材明細主料長茄子(2個)西紅柿(2個)葱(1/5個)蒜(3瓣)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿茄條的做法步驟1、茄子清洗乾淨切成條備用。2、葱切葱花,蒜切蒜末。3、西紅...
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- “簡單好做,味道大眾”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)輔料新鮮香菇(三個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿香菇丁炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨,切成2.5cm左右的大塊或者用手撕成大塊,備用。2、新鮮香菇洗淨切成1cm見方的小丁,備用。3、將雞蛋攪拌均勻,放入少量鹹鹽備...
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- “舊菜新作,西紅柿切成丁更好吃。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿丁炒雞蛋的做法步驟1、原料如圖所示2、西紅柿洗淨後切丁,裝盤待用。如圖3、雞蛋打入碗中,用筷子打散。4、熱鍋中倒入適量的食用油。5、油六成熱時倒入蛋液,...
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- “我家老孃燒茄子菜,那真是堪稱一絕普普通通不起眼的一隻茄子,用不多的油、只需簡單的幾樣配料就能讓我們吃的滿嘴香噴噴、米飯挖了一碗又一碗碧綠的青椒絲,拌上紅紅的西紅柿汁,看着都美死了!深得老孃言傳身教的稔,終於可以上來得瑟了,哈哈,深夜發吃不為報護社會,只為感恩母親……...
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- “燒茄子的時候放個西紅柿能減少茄子的氧化變黑”食材明細主料茄子(1個)輔料西紅柿(1個)蒜末(適量)配料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨改刀切寸塊2、西紅柿切塊3、熱鍋涼油下八角4、八角變色後倒入番茄,炒至出汁5、...
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- 食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄子西紅柿的做法步驟1、西紅柿洗淨切小塊。2、茄子去皮切絲。3、起鍋燒油下入葱花炒香放西紅柿翻炒。4、放入茄子。5、加生抽翻炒。6、加鹽雞精調味。7、出...
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- 食材明細主料西紅柿(適量)笨雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿丁炒笨雞蛋的做法步驟1、選好食材2、把雞蛋打散3、柿子切丁4、鍋裏倒少許玉米油5、倒入雞蛋炒6、放柿子丁翻炒7、放鹽翻炒,出鍋小竅門柿子炒出姜來,雞蛋炒碎,易於寶寶咀嚼...
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- 食材明細主料西紅柿(1個)香菇(100g)茄子(1個)輔料花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)小葱段(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿香菇炒茄子的做法步驟1、西紅柿茄子去皮切塊,香菇焯水後切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入葱段,西紅柿,茄子翻炒出汁。3、放入生抽,醋,香菇翻炒。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200輔料油:適量鹽:適量生抽:適量姜蒜:適量糖:適量具體步驟1.準備食材2.茄子去皮切丁後用鹽醃10分鐘後擠幹水分3.西紅柿去皮切丁、姜蒜切末4.起油鍋煸香姜蒜5.放入西紅柿煸炒6.等西紅柿出汁後放入茄子7.放...
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