西紅柿炒茄子怎麼做-西紅柿炒茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿炒茄子的做法步驟
1、圓茄子去蒂去皮洗淨切成絲,放少許鹽,醃幾分鐘殺出水分。
2、清水沖洗一下攥出水分備用。
3、西紅柿洗淨切成小塊兒。
4、葱花備用。
5、鍋內放油燒熱,放入葱花爆香,然後放茄子絲翻炒。
6、煸至微黃色。
7、放入西紅柿塊兒繼續翻炒幾下。
8、倒入少許東古一品鮮調味。
9、翻炒均勻。
10、加少許鹽和白糖調味。
11、淋入少許清水燒一會兒入味即可出鍋。
12、成品圖!
13、成品圖!
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