茄子炒西紅柿怎麼做-茄子炒西紅柿的做法
- 熱菜
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“少油健康的家常菜”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
茄子炒西紅柿的做法步驟
1、食材準備好切好,茄子要先用淡鹽水泡十分鐘。
2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,然後加入西紅柿,加入一點鹽,一點糖,炒出湯汁。
3、加入茄子,蓋上鍋蓋燜一會,茄子燜軟。
4、加入菠菜,鹽,味極鮮,耗油,五香粉,雞精調味。
5、裝盤,非常簡單的家常菜,適合小孩吃。
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