血脂膽固醇高吃什麼好

高血脂一般也就伴隨着膽固醇高，都是由於身體的過度肥胖造成的，但是這兩種疾病又是不同的疾病，我們應該區別對待，不能説是某種事物對血脂好那麼相應的就可以治療膽固醇高，這是不對的，那血脂膽固醇高吃什麼好呢。

血脂膽固醇高吃什麼好

大蒜

大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度，並能減少肝臟合成膽固醇。對有益的高密度脂蛋白有增加作用使人們患冠心病的危險大為減少。大蒜的提取物能減慢心率，增強心臟的收縮力，擴張末梢血管，起到防治高血壓和預防腦中風的作用。　　大蒜還含有豐富的微量元素硒，有益於防止心血管疾病。另外近年流行病學調查，發現大蒜還能抑制亞硝酸鹽致癌物在人體中的合成與吸收，從而發揮抗癌作用。　　大蒜還可降低血糖，提高血液中胰島素水平。動脈硬化患者，每天堅持吃3瓣大蒜，可使病情出現逆轉，逐漸得到改善。大蒜還可阻止血小板凝聚，稀釋血液，防止血栓形成。

洋葱

洋葱幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀釋劑。　　其中，前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活血溶纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升高血壓的物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，具有降低血壓和預防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。　　高血脂患者經常吃洋葱，體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均會明顯下降。常吃洋葱可以防止血脂代謝紊亂，長期穩定血壓改善血管硬化。　　對人體動脈血管有很好的保護作用。動脈硬化及冠心病患者，每日吃50～70克洋葱，其作用比常吃的降血脂藥物還要理想。此外，洋葱還具有利尿和防癌作用。每天只需半個生洋葱，便可起到防病作用。

香菇

香菇營養豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。　　中醫藥學認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。　　有驗方“香菇降脂湯”，鮮香菇60克，以植物油炒過，放沙鍋裏加水煮沸10分鐘，每日飲用。對患有高脂血症和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。

黃瓜

又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黃瓜、鞭黃瓜。有清熱、解渴利尿作用。還含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收;可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。　　患有高血脂且體重超重的人多吃黃瓜，能降血脂、降血壓，利於減肥。黃瓜還含有豐富的鉀，能加速血液的新陳代謝，排出體內多餘的鹽分，有益於腎炎、膀胱炎患者的康復。

紅薯

別稱白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量膠原和黏多糖物質，能保持血管彈性，維護關節潤滑，防止肝腎結締組織萎縮。　　近代營養學發現，紅薯能預防心血管系統的脂質沉積及動脈粥樣硬化，促使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量鉀和胡蘿蔔素，有益於心臟功能和血壓正常，預防腦中風。輔助治療夜盲症。

血脂膽固醇高吃什麼好呢，就是多多食用上文中提到的一些食物，只要大家能夠堅持食用，那麼血脂膽固醇是一定可以降下去的，而且除了通過食療的方法以外，大家平時多多注意健身，多去户外運動，少坐辦公室，對我們身體也是有好處的。