- 食材明細主料大白蘿蔔(5斤)辣醬(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔塊的做法步驟1、將蘿蔔切成塊,用鹽醃軟,出水後,用純淨水沖洗,控水。2、做辣白菜時特意多做了些辣醬。3、舀些辣醬放入蘿蔔上面,拌勻,儘量讓每塊蘿蔔都沾有辣醬。4、裝入能封閉的容器裏,24小時...
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- “這是一個快手泡菜,調成酸甜口味兒,成本就是最家常的綠蘿蔔,在整個節日期間,所有人都愛上了這個小菜。材料:綠蘿蔔姜枸杞(圖中沒有看到,實際後來加上了)調料:果醋白糖鹽純淨水”食材明細主料綠蘿蔔(適量)姜(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)水糖(適量)果醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時...
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- “簡單易做”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料油(適量)花椒(六粒)辣醬(適量)蒜(少許)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味辣蘿蔔的做法步驟1、蒜切片,蘿蔔洗淨切條備用。2、油熱後放入花椒蘿蔔翻炒到蘿蔔快要熟時加入辣醬。3、翻炒均勻出鍋裝盤即可。4、超好吃還下飯哦。小...
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- “胡蘿蔔維生素豐富,和肉一起燒很好吃,和鴨肉一起燒也不錯,嘻嘻。你也試試?燉爛一些,才少皆宜。”食材明細主料凍鮮鴨腿(2只)胡蘿蔔(1只)輔料八角(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)海鮮醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒鴨塊的做法...
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- 食材明細主料雞肉(400g)白蘿蔔(200g)輔料鹽(10g)薑絲(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、蒜去皮洗淨拍散,花椒、八角備香油備用。3、燒鍋上火,倒入...
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- “蘿蔔塊泡菜是一種把蘿蔔切成小塊做成的泡菜。發酵程度較高的蘿蔔塊泡菜可以增進食慾,與排骨湯等各式湯形成“夢幻組合”。在韓國,上至過去的王宮貴族,下至平民百姓,不分貧富貴賤都喜歡吃蘿蔔塊泡菜。爽脆可口、辣中帶酸、酸中微甜的味道刺激着人的味蕾。蘿蔔塊泡菜作為深入...
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- “【火腿煲蘿蔔塊】主料選擇的是火腿的其中一塊,配料用了胡蘿蔔、大蘿蔔兩種。這道菜餚可以使用煲湯的電砂鍋煲煮,也可以選擇電壓力鍋的煲湯功能,煲煮的時間用電壓力鍋快一些,味道口感差別不大。”食材明細主料火腿(500克)大蘿蔔(500克)胡蘿蔔(500克)輔料姜(適量)陳皮(15克)白酒(5克)白糖...
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- “這是一款很簡單的小菜,把它拌起來,醃上一會,或一天或更長時間都可以,可以用來做佐粥小菜,也可以用來做小冷菜。也可以把它裝在瓶子裏,隨時吃都可。”食材明細主料白蘿蔔(200克)輔料糖(1湯匙)陳醋(2湯匙)配料生抽(1湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔塊的做法步驟1、先將...
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- “今天把肉和蘿蔔一起放進去了,雖然胡蘿蔔和蘿蔔會很軟,但是會喝飽水,別有一番滋味哦”食材明細主料牛肉(500克)輔料胡蘿蔔(一根)青蘿蔔(半個)五香粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔬菜雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉塊清燉蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊洗淨備用2、放入...
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- 食材明細主料麻鰱魚(500g)白蘿蔔(100g)輔料海天味極鮮(適量)王守義麻辣鮮(適量)王守義十三香(適量)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)小香葱(2顆)白酒(少量)雞精(適量)味精(適量)陳醋(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(3勺)蒜子(2個)小米椒(3個)郫縣豆瓣醬(匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燒魚塊的做法步驟1、魚...
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- 食材明細主料雞(適量)輔料蘿蔔(適量)調料鹽(適量)姜(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、原料。2、蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入雞塊煸炒出油。5、加蘿蔔繼續煸炒。6、加醬油加水。7、大火煮開小火慢燉,加鹽味精調味。8、成品...
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- “當吃膩了炒菜和油炸食品的時候;當不知道吃點什麼的時候,簡簡單單做個辣蘿蔔塊倒是個不錯的選擇。除了醃製的時間長點,其它的倒是非常簡單。在我的家鄉撫順,有很多朝鮮族人,所以韓式小菜在我們那邊是非常的受歡迎。可能是因為為了迎合漢族人的口味,我從小吃的韓式小菜都是不加...
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- “魚身沿大骨切下兩片魚肉,做魚丸子,炸魚塊,燒魚塊,蒸魚塊,煎魚餅,都非常美味。魚肉鮮嫩,搭配豆腐、酸菜、粉絲什麼的,都特別好。今天蟹姐用白蘿蔔搭配魚肉,先炸後燒,調味用了糖醋汁,蘿蔔軟糯清甜,魚肉鮮香可口,絕對是米飯的好搭檔。”食材明細主料白蘿蔔(適量)魚肉(適量)洋葱(適量)輔料澱粉...
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- “四川重慶的人,尤其擅長製作各種泡菜,或佐餐或佐料,每家每户都有幾個泡菜罈子,泡着各式各樣的泡菜,家裏沒有泡菜罈子的四川人,怕是少之又少。家鄉的蘿蔔纓,其實就是還沒長大的水蘿蔔,大約指頭大小,連着蘿蔔纓子一起賣。糊辣塊炒蘿蔔纓是家鄉人民很喜愛的一道小鹹菜,經過短時間醃製...
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- 食材明細主料雞(1只)胡蘿蔔(2個)輔料薑末(適量)豆瓣醬(1勺)食鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、鮮雞一隻剁成大塊,清洗乾淨。2、炒鍋燒熱不放油,雞肉倒入鍋中,將其中滯留的水分炒出後,倒入料酒。3、將雞塊撈出。4、炒鍋洗淨,燒熱下油,待油...
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- “韓式辣蘿蔔屬於韓國料理,主要原料是白蘿蔔,口味是辣,工藝是醃,難度屬於中級很多時候我們會被韓國電視劇裏那些男女主角大口大口的吃爽口的韓式菜餚所吸引,現在的韓流依然盛行,不是我們是80後,90後哈韓,其實很多文化就是這樣慢慢的融入我們的生活的,我也哈韓,喜歡看韓劇,所以也喜歡...
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- “韓式小拌菜可是韓國家庭餐餐必備的華麗配角。各種拌菜食材多樣,清爽不油膩非常爽口。做法因季節和地域的不同而不同,種類繁多尤以發酵食品泡菜和醬類最為發達,已逐漸成為韓國人的驕傲。此道爽口蘿蔔塊,可以作為簡易泡菜,不必發酵,拌好就可食用,非常的爽口開胃。”食材明細主料...
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- “大醬蘿蔔塊山東人烹製食物時善用醬料,以取其醬味香濃,口味厚重的特點。蘿蔔烹製後嫩軟滑香,口味濃郁。極易和醬料類的調味品相融合。選擇六月香的豆瓣醬不僅是因為山東的產地符合魯味,更因為它的醬香味濃重。能很好的體現醬料帶來的濃香。主料:白蘿蔔500克、胡蘿蔔200克調料...
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- “秋天了~各地的蘿蔔也都上市了,秋天的蘿蔔水多而且還稍微有點甜味和辣味.....”食材明細主料蘿蔔(一個)小葱(一把)鹽(50克)白糖(30克)細辣椒麪(一杯)大蒜(一頭)生薑(1兩)蝦醬(一勺)洋葱(半個)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓國辣蘿蔔塊的做法步驟1、千萬不要把蘿蔔皮去掉,蘿蔔...
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- “吃多辣白菜,醃點辣蘿蔔塊也是很不錯的。”食材明細主料白蘿蔔(2根)胡蘿蔔(一根)蘋果(一個)梨(一個)輔料小葱(適量)韭菜(適量)辣椒粉(7勺)魚露(一勺)蝦醬(一勺)白糖(一勺)牛肉粉(一勺)鹽(適量)糯米粉(3勺)大蒜(一頭)姜(一塊)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式辣蘿蔔塊的做法步驟1、白蘿蔔切塊,撒上鹽...
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- 食材明細主料雞腿(375克)蘿蔔乾(275克)輔料薑片(適量)剁椒(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、蘿蔔乾(已清洗切開)、薑片、剁椒。2、將雞腿放在案板上切成塊。3、將剁好的雞塊下入清水鍋中,擱入姜...
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- “工作日經常會做各種燜飯來吃,因為做起來簡單方便,有飯、有菜,還有肉,營養非常足。做好的米粒吸收了菜裏的湯汁,入味又Q彈,喜歡的朋友可以試試哈!”食材明細主料米(300克)雞排腿(1只)蘿蔔(1個)輔料食用油(2湯匙)鹽(2克)葱(1段)姜(1塊)料酒(1茶匙)五香粉(少許)紅椒(1個)老抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時...
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- “好的雞湯不需要太多調料,幾片姜幾段葱就足矣,喝的是原汁原味。燉好的雞湯一次喝不完可入袋或者碗中冷凍保存,平時煮鍋餛飩或者熱湯麪隨吃隨取,香極了。雞要選擇對,超市裏的那種肥雞不適合燉,肉太鬆散,骨頭也不硬,湯煮久也不見濃白;我老公是南方人,對喝雞湯有一挑,他讓我買不打抗生...
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- 食材明細主料鹹魚塊(適量)輔料胡蘿蔔幹(適量)青椒(1個)葱段(少許)生抽(1勺)調料菜籽油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入提前煎好的魚塊。3、倒入提前泡發的胡蘿蔔幹。4、倒入一勺生抽翻炒,放入一碗清...
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- 食材明細主料雞肉(適量)紅蘿蔔(適量)幹朝天椒(適量)蒜(適量)姜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材2、起炒鍋放入菜籽油3、放入蒜、薑片、乾紅椒煸出香味4、大火,放入雞肉塊5、倒入料酒炒至雞塊微黃6、...
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