韓國辣蘿蔔塊怎麼做-韓國辣蘿蔔塊的做法

“秋天了~各地的蘿蔔也都上市了,秋天的蘿蔔水多而且還稍微有點甜味和辣味.....”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國辣蘿蔔塊的做法步驟

• 1、千萬不要把蘿蔔皮去掉,蘿蔔的精華都在蘿蔔皮裏呢~~呵呵簡單方法是用家裏刷鍋的鋼絲球刷一遍洗淨就可以了。

• 2、把蘿蔔切塊,大概2公分左右的正方塊就可以了.切好的蘿蔔先用白糖拌一下,最後再撒鹽拌好後放置30分鐘左右。

• 3、把準備好的姜,蒜,洋葱,蝦醬等材料放進攪拌機裏打碎。

• 4、把打碎好的調料和辣椒麪放進容器裏攪拌~~調料姜就完成了。

• 5、把醃好的蘿蔔撈出瀝乾水分。

• 6、和已做好的調料醬充分攪拌。

• 7、最後把芝麻和小葱切成一段一段的放進去辦一下就可以了~~爽口脆脆的辣蘿蔔塊製作完成。

• 8、做好後可以直接吃,不過要是在室温放6小時左右的話,伴好的蘿蔔塊會自然發酵,這樣的話蘿蔔塊味道會變得又甜又酸~~更加回味無窮。

小竅門

做菜的時候有個祕訣,你可記住嘍~~放調味料時先放甜味的然後是鹹味,酸味,香味的調味料...