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酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做

酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做

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食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (1)
  • 辣椒粉 (50G)
  • 涼水 (90克)
  • 米粉 (10克)
輔料
  • 蘋果 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 韭菜 (適量)
  • 辣白菜湯 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸辣泡蘿蔔的做法步驟

  • 酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔切片,放適量鹽醃製20分鐘,倒掉醃出的水分。

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    2、辣椒粉+適量辣白菜湯(相比魚露這個還是比較好買到的。。。)

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    3、加入切碎的蘋果梨,加入韭菜,姜蒜,鹽糖適量

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    4、糯米粉加水煮開至糊狀

  • 酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做 第6張

    5、加入剛才拌好的辣椒醬中

  • 酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做 第7張

    6、和蘿蔔一起拌勻(戴個一次性手套什麼的)

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    7、蓋上保鮮膜醃製半天以上即可食用

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