韓式辣蘿蔔絲兒怎麼做-韓式辣蘿蔔絲兒的做法

“清爽可口、微辣下飯，是配餐的美味小菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式辣蘿蔔絲兒的做法步驟

• 1、將青蘿蔔洗淨，用料理器打成絲。放入鹽，拌勻。放2個小時後，將水納幹。然後將青蘿蔔絲晾曬2~3日，半乾後收起。

• 2、將胡蘿蔔、大蒜、姜、蘋果用料理機打碎，攪拌。

• 3、將辣椒麪（東北辣椒）用少許開水燙開，晾涼後拌入步驟2的拌料泥中。
• 4、把晾曬好的半乾蘿蔔絲放入步驟3中，攪拌均勻，再根據自己的鹹淡喜好放入鹽適量。密封好，放入冰箱，一天後就可以食用啦。