西紅柿香菇丁炒雞蛋怎麼做-西紅柿香菇丁炒雞蛋的做法

“簡單好做，味道大眾”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿香菇丁炒雞蛋的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨，切成2.5cm左右的大塊或者用手撕成大塊，備用。
• 2、新鮮香菇洗淨切成1cm見方的小丁，備用。
• 3、將雞蛋攪拌均勻，放入少量鹹鹽備用。
• 4、把炒鍋燒熱，倒油，等油熱後，將攪拌均勻的雞蛋放入鍋中，等雞蛋基本成型時將其打碎，盛出，備用。
• 5、繼續向鍋內放油，待油熱後，把切好的西紅柿和香菇丁放入油鍋中，翻炒，待香菇和西紅柿基本炒熟時將炒好的雞蛋放入鍋中，一起翻炒，放如入適量的鹹鹽，翻炒後即可出鍋。