西紅柿炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做

“國民菜，人人都喜歡，我家也不例外，你家呢？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、取碗雞蛋打入，放入適量的鹽，把蛋調勻西紅柿洗淨切丁，香葱切花，葱白和葱葉分開放，老薑切末

• 3、取平底鍋，中高火，熱鍋倒入葵花油，待油温7成時倒入調好的雞蛋液

• 4、待油温7成時倒入調好的雞蛋液，雞蛋迅速發泡膨脹，翻面

• 5、倒入老薑末炒香

• 6、放入西紅柿丁一起炒，加入適量的鹽

• 7、炒至西紅柿丁出汁軟爛，把蛋和西紅柿合在一起炒均勻，放入葱花白

• 8、稍炒勻即可出鍋

• 9、紅黃相間是不是看起就有食慾呀……！來一碗米飯拌着湯汁瞬間一碗米飯不見了。