西紅柿炒茄條怎麼做-西紅柿炒茄條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿炒茄條的做法步驟
1、茄子洗淨。
2、切條。
3、西紅柿去皮,切條。
4、鍋里加植物油,再加點豬油。炒茄子放點豬油更香。
5、加葱姜爆香。
6、下茄條。
7、翻炒至茄條變軟。
8、加入西紅柿,翻炒至西紅柿變軟。
9、加生抽炒勻。
10、加小半碗清水。
11、燒至茄條熟透,加鹽調味。
12、炒勻出鍋。
13、成品。
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