美味的蠔油素菜包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
大白菜葉 :適量
肉泥 :適量
主料
西芹 :適量大白菜葉 :適量
肉泥 :適量
輔料
荸薺 :適量具體步驟
1.白菜葉入開水裏焯軟,荸薺、西芹洗淨切碎。
2.肉泥中加葱姜、料酒、鹽、胡椒粉、糖,再加點水攪打起膠,荸薺、西芹放入肉泥中,加香油拌勻即可。
3.將肉餡放在白菜葉上,按包春捲的方法包好,用香菜葉或者韭菜葉紮好。
4.蒸鍋裏燒水,開了以後蒸7分鐘左右即可。
5.鍋里加蠔油,加點水,開了以後加水澱粉做成芡汁,淋在菜包上。
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