美味蠔油素什錦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西芹 ：一根
藕 ：一節
木耳 ：10
生花生米 ：20

輔料

蠔油 ：適量
鹽，雞精 ：少量
味極鮮，白糖，醋 ：少量

具體步驟

1. 西芹切丁，藕切丁，木耳弄成適量大小，所有的菜焯水都不能太長時間，要保持清脆爽口的感覺。

2. 放好調味，倒入所有的菜，拌勻裝盤。

3. 用幾片嫩的西芹葉切成末兒。

4. 撒上西芹葉末兒，完成。

烹飪技巧

所有的菜焯水後都得過涼水。