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關於紅燒雞八骨的餐飲百科

可口的紅燒雞八骨如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒雞八骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又是週末啦,每到週末都是閒在家裏沒事做,於是就開始了我的烹飪之旅,今天外面吹風了,天氣變得有些涼,不如就做個紅燒菜吧,剛好先生下班的時候可以回來喝,做什麼好呢,不如就可口的紅燒雞八骨吧,剛好吃個紅燒的暖暖身...
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美味的紅燒雞八骨如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒雞八骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅燒雞八骨,這是一道非常美味的家常菜。雞八骨就是雞爪用來支撐的骨頭,那裏的肉非常的有彈性,吃起來口感非常棒,而且含有豐富的膠原蛋白,對人體非常有益。用紅燒的做法能夠讓其充分吸收醬汁,吃起來味道更...
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紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “無肉不歡,有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖,但我並不喜歡,總覺着肉應該是鹹的,哈哈,看完這個菜譜,你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排(兩根)輔料生薑(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨買回來...
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紅燒排骨雞蛋怎麼做-紅燒排骨雞蛋的做法
  • 紅燒排骨雞蛋怎麼做-紅燒排骨雞蛋的做法

  • “肉肉開始。”食材明細主料排骨(500g)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(3顆)調料鹽(3g)白砂糖(20g)南德(3g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨雞蛋的做法步驟1、排骨過水後清洗乾淨。2、炒鍋內加入少許的油、清水、白砂糖炒出糖色。3、倒入排骨翻炒一會,炸香生...
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紅燒排骨燜雞蛋豆節怎麼做-紅燒排骨燜雞蛋豆節的做法
  • 紅燒排骨燜雞蛋豆節怎麼做-紅燒排骨燜雞蛋豆節的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)雞蛋(8個)幹豆腐(250g)輔料白糖(50g)大葱(20g)姜(10g)色拉油(50g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨燜雞蛋豆節的做法步驟1、排骨冷水浸泡一小時,然後水焯控幹2、熬糖色,翻炒排骨3、加入生抽調味兒,老抽上色4、熟雞蛋牙籤扎眼下鍋上色5、高壓鍋鋪上幹豆腐...
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紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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紅燒雞鎖骨怎麼做-紅燒雞鎖骨的做法
  • 紅燒雞鎖骨怎麼做-紅燒雞鎖骨的做法

  • 食材明細主料雞鎖骨(500g)輔料幹辣椒(4顆)老抽(6勺)生抽(3勺)八角(2顆)小葱(1顆)生薑(3片)冰糖(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞鎖骨的做法步驟1、雞鎖骨2、把氣管和肥油去掉3、把雞鎖骨從中間剁開後洗淨備用4、鍋洗淨加入適量水燒開,放入雞鎖骨焯燙5分鐘5、用水洗淨血...
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紅燒雞叉骨雞爪怎麼做-紅燒雞叉骨雞爪的做法
  • 紅燒雞叉骨雞爪怎麼做-紅燒雞叉骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪子(500g)雞叉骨(500g)土豆(2顆)輔料葱(適量)辣椒段(適量)八角香葉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞叉骨雞爪的做法步驟1、雞叉骨雞爪子冷水下鍋煮去血沫。2、準備葱薑蒜辣椒八角香葉下鍋炒香...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨~簡易版 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨~簡易版 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)紅燒醬汁(適量)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、將排骨盛出,控水。3、葱薑切片。4、鍋中放油,放入排骨。5、煎至兩面金黃,放入葱、姜、料酒,炒香。6、準備好紅燒醬汁。7...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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紅燒八爪魚的做法 小策海鮮今日菜譜:紅燒八爪魚 紅燒八爪魚怎麼做
  • 紅燒八爪魚的做法 小策海鮮今日菜譜:紅燒八爪魚 紅燒八爪魚怎麼做

  • “這種八爪魚小策很喜歡吃,一斤大概20多隻,我婆燒的時候是整隻燒的。我一般會把眼睛和嘴巴去掉再燒。我家在海邊,父母做海鮮生意,我愛吃海鮮,愛烹飪海鮮。哈哈。若您喜歡,加我微xin吧:moce1010”食材明細主料八爪魚(500g)青蒜(一根)薑片(4片)胡蘿蔔(幾片)輔料黑木耳(5朵左右)黃瓜(一根)蒜瓣(3...
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紅燒排骨雞蛋麪怎麼做-紅燒排骨雞蛋麪的做法
  • 紅燒排骨雞蛋麪怎麼做-紅燒排骨雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料熟排骨(適量)雞蛋(1個)掛麪(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水,冒小氣泡後,把勺子放入鍋中燙熱,方便雞蛋脱模。2、在燙好的勺子裏打入一個雞蛋。3、煮雞蛋同時放入掛麪,節約時間提高效率。4、待雞蛋...
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紅燒雞翅根排骨怎麼做-紅燒雞翅根排骨的做法
  • 紅燒雞翅根排骨怎麼做-紅燒雞翅根排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(295克)雞翅根(250克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞翅根(已清洗焯水)、桂皮、八角。2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的料...
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紅燒龍骨的做法 紅燒龍骨(一骨兩吃) 紅燒龍骨怎麼做
  • 紅燒龍骨的做法 紅燒龍骨(一骨兩吃) 紅燒龍骨怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(2斤)胡蘿蔔(1個)上海青(4顆)輔料姜(1塊)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒(適量)醋(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒龍骨的做法步驟1、把龍骨、上海青、胡蘿蔔清洗乾淨。龍骨我買的是切碎的,這樣比較方便。2、清洗好的龍骨過...
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紅燒雞叉骨土豆怎麼做-紅燒雞叉骨土豆的做法
  • 紅燒雞叉骨土豆怎麼做-紅燒雞叉骨土豆的做法

  • “家常燉菜,美味佳餚,味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料雞叉骨(適量)土豆(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)八角(一個)香葉(一片)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞叉骨土豆的做法步驟1、成品圖!2、雞叉骨適量,冷水下鍋焯一下!3、血末焯出,...
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紅燒雞腕骨怎麼做-紅燒雞腕骨的做法
  • 紅燒雞腕骨怎麼做-紅燒雞腕骨的做法

  • “這菜有些矯情了”食材明細主料雞腕骨(200克)五花肉(50克)大紅椒(適量)輔料香菇(適量)小米椒(適量)大蒜仔(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腕骨的做法步驟1、原料2、預處理3、冷水下鍋,去掉血水4、預處理後5、五花肉煸出油脂6、將輔料煸炒後,加入處理後的雞腕骨7、成品小...
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紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做

  • “喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)葱塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨我買的是基本不帶脆骨的。這樣長根...
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臘八蒜紅燒肉怎麼做-臘八蒜紅燒肉的做法
  • 臘八蒜紅燒肉怎麼做-臘八蒜紅燒肉的做法

  • “之前一直做的是普通的紅燒肉,有一次往裏面放了點臘八蒜,做出來的味道很是不錯。真的很棒!這次唯一的缺點就是五花肉買的不是很好。”食材明細主料五花肉(一斤半)輔料臘八蒜(六瓣)葱(適量)姜(適量)紅幹辣椒(一個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適...
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紅燒無骨雞翅怎麼做-紅燒無骨雞翅的做法
  • 紅燒無骨雞翅怎麼做-紅燒無骨雞翅的做法

  • “吃慣了平常的雞翅做法,今天來換個新花樣吧。用茶樹菇來取代雞翅中的骨頭,不僅營養更豐富,吃起來也更方便美味。特別適合家有挑食的小寶貝,讓小寶貝在覺得新鮮的同時吸收了更多的營養。這道菜我選用了來自於意大利的始於自然的貝魯奇特級初榨橄欖油,橄欖油的煙點值可是高達攝...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
  • 20060
紅燒排骨的做法 家傳紅燒排骨(紅燒肉同理) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家傳紅燒排骨(紅燒肉同理) 紅燒排骨怎麼做

  • “我問爸爸,你喜歡吃排骨還是紅燒肉?他説,都喜歡吃。我想了想,那就紅燒排骨吧!”食材明細主料排骨(500g)輔料白砂糖(3勺)醬油(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)姜(適量)生粉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、姜葱蒜如圖準備。2、排骨切斷,洗淨。放適量的油,...
  • 20303
紅燒排骨雞翅怎麼做-紅燒排骨雞翅的做法
  • 紅燒排骨雞翅怎麼做-紅燒排骨雞翅的做法

  • “貼秋膘又美味的好吃食。”食材明細主料排骨(1000克)雞中翅(6個)輔料食鹽(半勺)料酒(4勺)薑片(6片)蒜瓣(4瓣)八角(3個)香葉(5片)花椒粒(20粒)幹辣椒(4個)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨雞翅的做法步驟1、排骨洗淨後泡入盆中泡去血水。2、雞中翅化凍後泡於盆...
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紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨焯去血沫洗淨2...
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  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至金黃。3、盛出把油倒掉,另起一鍋倒油少許。4、放花椒、...
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紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)薑片(適量)配...
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