你知道幾種-芝士的吃法

芝士是現在逐漸出現在我們生活視野中的簡單的西餐的配料，我們吃的很多西餐中都回使用芝士調味，這樣就使口感更加的濃厚香醇，今天具體的介紹芝士的幾種吃法， 讓大家更多地瞭解這種經常出現在我們愛吃的披薩還有意大利麪上的食物的價值！

一、芝士的吃法

材料：土豆4個、芝士數片(cheese slice)

做法：

預熱烤箱400F

土豆洗淨去皮，切成厚塊(大概一個土豆切3到4塊)

土豆塊兩邊均勻擦少許鹽，排放在烤盤內

芝士片按土豆切面大小裁剪，排放在土豆上

入烤箱大約30分鐘就可以了

有烤箱功能的微波爐應該可以,~有烤功能的微波爐應該可以的

菲達奶酪(Feta Cheese)

希臘產，一種以山羊或綿羊奶製成後，在鹽水中醃熟的軟芝士。世界知名的Feta奶酪，可説已成為羊奶奶酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開胃菜、主菜到點心，幾乎皆可見Feta奶酪的蹤影。正宗feta裏面綿羊奶的含量較高。 這種奶酪可以和生菜 橄欖 一起涼拌.

羅馬諾乾酪(Romano cheese)作為一種增味調料撒在意大利麪和匹薩餅上。它也是意大利廚師喜愛的一種原料

您説的第三種芝士應該是意大利波羅伏洛乾酪 是一種軟質的煙燻乾酪 可以切片或做三明治食用 也可以和香腸的一起食用 做意麪和披薩的時候當做調料也是可以的.

二、基本介紹

奶酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶;就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。

奶製品最大的營養價值是鈣與優質蛋白質。奶酪中其他營養素如維生素A、D以及由發酵中額外產生的B族維生素等含量均比牛奶高，當然脂肪含量也是普通牛奶的8～10倍，單位熱量比牛奶高不少。所以，奶酪堪稱是一座營養“小寶庫”。

與此同時，奶酪屬於發酵製品，其中還有豐富的益生菌，經常吃的話，對於改善腸道微生態平衡有一定的益處。

芝士的吃法大家看了文章裏的介紹都算是還是比較的清晰了吧，我們看到了芝士其實吃起來是比較的簡單的，不需要過多的加工，如果添加到平日裏做的西餐裏也是起到了一種非常好的錦上添花的作用，大家可以繼續探索許多未被發現食物！