坐月子吃點什麼

俗話説，女人生孩子等於闖了一次鬼門關。每一個寶寶的誕生都是媽媽的辛勤付出，不僅孕期懷胎辛苦，孕後更要注意調理身體，急需營養補充。坐月子吃點什麼關係到各位媽媽能否恢復到生產前的完美身材與健康的身體，不可忽視。

一、坐月子吃點什麼

1、燉湯類

營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換着吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。

2、雞蛋

蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在麪湯裏等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。

3、小米粥

富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。

4、紅糖、紅棗、紅豆等紅色食品

富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。

5、魚

營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

6、芝麻

富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。

7、蔬菜水果

含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助於消化和排泄，增進食慾。各類水果都可以吃，但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

二、對應食譜

1、排骨蓮藕湯

a、食材：排骨(200g)，蓮藕(150g),鹽(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)

b、步驟：先將材料準備好、切好清洗乾淨;再把洗好的排骨放入鍋中，倒入水，開火煮至血水出來;接着將排骨撈出清洗乾淨，鍋清洗乾淨後再將排骨放入;然後將切好的蓮藕也放入鍋中，加入適量的水，開大火;在水開後，姜準備好的姜加入，然後轉小火燉一到兩個小時;最後出鍋前，加入適量的鹽、兩滴火麻油。

2、南瓜薏米粥

a、材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

b、調味料：高湯4杯，鹽半小匙

c、做法：先把材料洗淨，葱切末，南瓜切片，氽燙後撈起。薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清;接着高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻;最後加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與葱。

3、蓮藕麥片粥

a、材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裏脊肉50克，胡蘿蔔30克

b、調味料：鹽1小匙

c、做法：先把材料洗淨，其中蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裏脊肉切絲;再把大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀;最後加入胡蘿蔔絲和裏脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

4、遮目魚肚粥

a、材料：遮目魚肚2個(每個約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

b、調味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥葱1小匙

c、做法：先把材料洗淨，其中遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時;再把大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色;最後加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥葱。

以上，小編為大家介紹了關於坐月子吃點什麼可以食用的食材，這些食物做起來簡單方便，並且十分有利於各位媽媽補充營養。同時，還要提醒大家，不同體質的產婦有不同的飲食禁忌，大家要注意區別產婦的體質，因人而異，不可急躁誤食。